黑龍江省食品安全師證怎么考多久下證
雖然柳州螺螄粉中的酸豆角是采用常規(guī)腌制出來的,但是"腳踩酸豆角"的事件卻不能忽視,食品安全問題依然不容小覷。為了食品安全,2021年3月,食品安全促進會牽頭向市場局、人力資源和社會*部申報的《食品安全師》新職業(yè)獲批,食品安全師這一新職業(yè)正式走進大家的視線中。
食品安全師學習內(nèi)容 1.新《食品安全法》、新《食品生產(chǎn)許可辦法》、新《食品經(jīng)營許可辦法》《食品生產(chǎn)許可通則》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營風險分級辦法》要點解讀。 2.食品安全基礎(chǔ)知識:食品安全危害種類、食品原材料的衛(wèi)生安全、食品加工與安全、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)健康、流通領(lǐng)域中的安全、餐飲衛(wèi)生與安全、食品安全相關(guān)的法律法規(guī)等。 3.食品安全技能:食品檢驗技術(shù)、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的應急處理與危機、HACCP食品安全體系、SC市場準入、食品安全師的職業(yè)道德與溝通、食品安全應用案例等。 4.食品安全技能:IS0 22000應用體系、良好操作規(guī)范(GMP)、衛(wèi)生操作程序(SSOP)、應用案例等。
"食品安全師""百萬年薪難招人!人才缺口近千萬!""食品標配檢查官!"在加強食品的同時,也需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自主開展食品生產(chǎn)、流通、銷售、服務等全流程的安全控制,食品安全。"食品安全師"作為食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務和食品流通等活動中從事食品安全風險控制和的人員,未來會有巨大的行業(yè)人才需要和職業(yè)發(fā)展未來。 黑龍江省食品安全師證怎么考多久下證
學校食堂、大型商超、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲公司、公司、都需要食品安全師。在原材料的采購、食材的儲存、食品的加工、食品的流通、場所的衛(wèi)生條件、從業(yè)人員的健康等等,需要食品安全師全程進行。
黑龍江省食品安全師證怎么考多久下證, 印發(fā)《餐飲服務各經(jīng)營業(yè)態(tài)防控及食品安全工作須知》,督促餐飲服務單位認真落實主體責任,根據(jù)要求嚴格落實禁止堂食和集體聚餐活動等規(guī)定,嚴防人員;積極部署凈化網(wǎng)絡(luò)訂餐專項檢查行動,認真組織餐飲從業(yè)人員和外賣從業(yè)人員核酸檢測"應檢盡檢",嚴格規(guī)范餐飲服務經(jīng)營行為,共對36家防控落實不到位單位停業(yè)整頓14天,對10家不規(guī)范的網(wǎng)絡(luò)餐飲服務提供者責令限期改正。
