幼兒園醫(yī)營(yíng)養(yǎng)與膳食工作: 每周制定并公布食譜,在制定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí),根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情況制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜。本學(xué)期每月召開膳食小組會(huì)議,廣泛聽取各*意見,改進(jìn)幼兒食譜,讓食譜天天不重復(fù)、周周有創(chuàng)新。督促伙食費(fèi)專款專用,伙食費(fèi)盈虧不超過2%,每月張貼公布賬目。 每月用計(jì)算對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)計(jì)算,做出了分析及改進(jìn)的措施。 本學(xué)期膳食熱量的攝入量均占供給量*以上,蛋白質(zhì)攝入量均占平均供給量150%以上,其中優(yōu)質(zhì)蛋白比例都達(dá)到了65%以上,但維生素C、鈣的攝入總是不足,在今后的膳食安排中盡量蛋白質(zhì)的攝入,新鮮的蔬菜、水果和奶及其制品的供應(yīng),做到膳食平衡。 幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣:進(jìn)餐前,我們的會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)的教育,幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí),要求幼兒保持安靜,有一定次序,桌子的下面,安靜吃完自己的一份飯菜等等;進(jìn)餐后,要求寶寶能進(jìn)行自己桌面的清潔整理工作,碗筷輕輕放;并且幼兒飯后漱口、擦臉的好習(xí)慣。平時(shí)指導(dǎo)食堂為幼兒提供水溫的開水,保證了幼兒全日安全衛(wèi)生飲水。
天津市幼兒園醫(yī)證在哪里考怎么考
幼兒園職責(zé) 一.協(xié)助園長(zhǎng)組織實(shí)施幼兒園有關(guān)衛(wèi)生方面的法規(guī)﹑規(guī)章制度,具體負(fù)責(zé)全園幼兒的衛(wèi)生工作。 二.根據(jù)衛(wèi)生*的要求與《規(guī)程》﹑《綱要》的有關(guān)規(guī)定,制定幼兒園衛(wèi)生工作計(jì)劃并健全幼兒園內(nèi)各項(xiàng)衛(wèi)生制度。 三.執(zhí)行預(yù)防為主的方針,認(rèn)真做好每天的晨間檢查,做到一摸﹑二看﹑三問﹑四查,發(fā)現(xiàn)病情,及時(shí)隔離,做好﹑傳報(bào)﹑登記工作,并和家長(zhǎng)取得聯(lián)系。 四.密切與當(dāng)?shù)匦l(wèi)生機(jī)構(gòu)的關(guān)系,及時(shí)做好免疫和等工作,填好預(yù)防接種卡,避免漏種和復(fù)種。 五.研究調(diào)配和幼兒膳食,開展膳食調(diào)查和營(yíng)養(yǎng)計(jì)算,檢查飲食﹑飲水和衛(wèi)生抓好廚房的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生,做好食物檢驗(yàn),制訂每周食譜,辦好伙食,保證幼兒有足夠的營(yíng)養(yǎng)。 六.負(fù)責(zé)督促各班搞好衛(wèi)生﹑隔離及衛(wèi)生工作。落實(shí)四定制度,定期進(jìn)行全園的衛(wèi)生﹑﹑衛(wèi)生的檢查,做好保育員的考核工作。 七.處理幼兒突發(fā)事故,情況嚴(yán)重的,及時(shí)與班級(jí)將幼兒送處理。 八.協(xié)助園長(zhǎng)做好后勤相關(guān)的采購工作。
幼兒園醫(yī)崗位職責(zé) 嚴(yán)格做好體檢及評(píng)價(jià)工作 1、按時(shí)進(jìn)行體檢,測(cè)量幼兒體重、身高、視力,并及時(shí)做好各項(xiàng)評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)分析工作,保證本學(xué)期平均身高、體重均符合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的。 2、配合兒保所做好齲齒的檢查矯治工作,還需要大家共同努力,做好防齲宣傳工作。 3、執(zhí)行"雙回執(zhí)"制度,每月做好通知工作,收好回執(zhí),作好登記和統(tǒng)計(jì)工作。 4、按要求歸納統(tǒng)計(jì)各類資料及統(tǒng)計(jì)表格,每學(xué)期1—2次營(yíng)養(yǎng)量計(jì)算,衛(wèi)生檔案資料齊全,衛(wèi)生檢查記錄卡詳細(xì)。 5.做好、傳染病的隔離工作。 天津市幼兒園醫(yī)證在哪里考怎么考
幼兒園醫(yī)工作內(nèi)容 做好兒童營(yíng)養(yǎng)工作一1、好兒童膳食,每周制訂帶量食譜,食物品種多樣,注意營(yíng)養(yǎng)成分的搭配,保證按量供給.每月一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算并分析,要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具。 2、制定合理的進(jìn)餐時(shí)間與,幼兒進(jìn)餐提倡定時(shí)定點(diǎn)定量,各餐合理熱能,供給分配,以保證幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要。 3、隨時(shí)為幼兒提供飲水機(jī)會(huì),水溫符合要求。 4、遵守開飯時(shí)間,不宜提早或推遲,做好餐前,餐后工作,分餐時(shí)要洗手,分發(fā)干菜、干點(diǎn)不直接用手。 5、食堂從業(yè)人員具有健康證,按食品衛(wèi)生法烹飪,食物煮熟煮透,生熟分開,操作時(shí)保持食品營(yíng)養(yǎng)素,制作食品色、香、味具全。 二、做好幼兒衛(wèi)生習(xí)慣、工作1、為幼兒清潔衛(wèi)生,安全符合幼兒特點(diǎn)的盥洗室和入廁設(shè)備,進(jìn)食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒,要及時(shí)教會(huì)幼兒洗手的,以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 2、將幼兒每天所需餐巾擺固定的地方,方便幼兒取用,并及時(shí)做好工作。 3、各班加強(qiáng)餐前擦桌子的工作,正確使用液。 4、幼兒洗完手后要做雙手合起來的,保持雙手干凈的好習(xí)慣,加強(qiáng)午餐習(xí)慣,教育幼兒不能挑食,確保營(yíng)養(yǎng)的合理吸收。 5、組織好幼兒午餐,就餐秩序好、安靜,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完。 6、飯后組織幼兒散步,遵守幼兒午睡作息時(shí)間。 7、好幼兒看電視的時(shí)間,組織幼兒看電視注意與距離。
天津市幼兒園醫(yī)證在哪里考怎么考, 幼兒園醫(yī)工作內(nèi)容 做好兒童營(yíng)養(yǎng)工作一1、好兒童膳食,每周制訂帶量食譜,食物品種多樣,注意營(yíng)養(yǎng)成分的搭配,保證按量供給.每月一次營(yíng)養(yǎng)計(jì)算并分析,要求炊事人員做好飲食衛(wèi)生及餐具。 2、制定合理的進(jìn)餐時(shí)間與,幼兒進(jìn)餐提倡定時(shí)定點(diǎn)定量,各餐合理熱能,供給分配,以保證幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要。 3、隨時(shí)為幼兒提供飲水機(jī)會(huì),水溫符合要求。 4、遵守開飯時(shí)間,不宜提早或推遲,做好餐前,餐后工作,分餐時(shí)要洗手,分發(fā)干菜、干點(diǎn)不直接用手。 5、食堂從業(yè)人員具有健康證,按食品衛(wèi)生法烹飪,食物煮熟煮透,生熟分開,操作時(shí)保持食品營(yíng)養(yǎng)素,制作食品色、香、味具全。 二、做好幼兒衛(wèi)生習(xí)慣、工作1、為幼兒清潔衛(wèi)生,安全符合幼兒特點(diǎn)的盥洗室和入廁設(shè)備,進(jìn)食和入廁后必須用肥皂洗手。特別是小班幼兒,要及時(shí)教會(huì)幼兒洗手的,以便養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 2、將幼兒每天所需餐巾擺固定的地方,方便幼兒取用,并及時(shí)做好工作。 3、各班加強(qiáng)餐前擦桌子的工作,正確使用液。 4、幼兒洗完手后要做雙手合起來的,保持雙手干凈的好習(xí)慣,加強(qiáng)午餐習(xí)慣,教育幼兒不能挑食,確保營(yíng)養(yǎng)的合理吸收。 5、組織好幼兒午餐,就餐秩序好、安靜,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)吃完。 6、飯后組織幼兒散步,遵守幼兒午睡作息時(shí)間。 7、好幼兒看電視的時(shí)間,組織幼兒看電視注意與距離。