目前國內(nèi)有許多西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校,那么西點(diǎn)培訓(xùn)到底應(yīng)該去哪里呢?來杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校吧,杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校直致力于優(yōu)質(zhì)職業(yè)教育事業(yè),先后為餐飲行業(yè)培育和輸送了數(shù)以萬計(jì)的高技術(shù)人才。杭州港焙西點(diǎn)在西點(diǎn)教育上不僅具有先進(jìn)的儀器設(shè)備,并且具有很多西點(diǎn)訓(xùn)練師。理論+實(shí)操,系統(tǒng)化的教育,讓每位西點(diǎn)專業(yè)的港焙西點(diǎn)學(xué)子可以更好的把握技術(shù)。
目前國內(nèi)的西點(diǎn)培訓(xùn)費(fèi)用在幾千到萬多之間不等,不同的學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)班設(shè)置的課程和時長是不樣的,收費(fèi)也是略有區(qū)別的。具體每個學(xué)校西點(diǎn)培訓(xùn)班要多少錢,還是要具體咨詢的。
目前國內(nèi)西點(diǎn)學(xué)校中,能做到自主研發(fā)課程的學(xué)校鳳毛麟角。正是這種情況,從個學(xué)校是否具備課程研發(fā)能力,可以看出學(xué)校實(shí)力如何。另外,課程安排也值得注意,以上是實(shí)踐操作的學(xué)校較好。
目前的西點(diǎn)培訓(xùn)行業(yè)競爭激烈,每個西點(diǎn)培訓(xùn)班的價位都不太樣,并且學(xué)習(xí)方式也不樣,所以收費(fèi)價格也是有很大的區(qū)別的。總的來說西點(diǎn)培訓(xùn)班費(fèi)用般是從-的不等,費(fèi)合不合理,相對客觀的衡量標(biāo)準(zhǔn),不是價格,而是價值,通過短短幾個月的學(xué)習(xí),就可以獲得高薪的工作,認(rèn)為這個價格的學(xué)費(fèi)并不貴。當(dāng)然獲得高薪的前提是你要認(rèn)真學(xué)習(xí),掌握了技術(shù),千萬不要天打魚兩天曬網(wǎng)。
目前西點(diǎn)師大多存在于西點(diǎn)店或者是高端的就到西點(diǎn)房,而能西點(diǎn)店消費(fèi)的顧客人群不是很多,所以西點(diǎn)師還不能普及且神秘,但是誰也不能否認(rèn)西點(diǎn)師待遇的豐厚。
葉子(飲品講師)曾擔(dān)任韓國巴黎貝甜西點(diǎn)飲品師,負(fù)責(zé)飲品操作及飲品的開發(fā);上課氣氛歡快,講述內(nèi)容豐富嚴(yán)謹(jǐn),為人平易近人。在課堂上使用多變的教學(xué)手法使學(xué)員處于真實(shí)的工作環(huán)境中,為學(xué)員就業(yè)鋪平道路。
電西點(diǎn)壺不能干燒,同時也不能加水過多,否則水沸騰后溢出會淋濕電熱元件。加水時注意不要濺到壺體的電氣部件。要等壺冷卻以后再用清水清洗,清洗時盡量不要使用砂質(zhì)材料和蘇打水,不然會有損壺表面。清洗西點(diǎn)壺時,不能直接將壺體浸入水中,要分別清洗濾網(wǎng)濾器,其他部件用干凈軟布擦拭就可以了。西點(diǎn)盛器邊緣的西點(diǎn)粉也要清除,不然會影響橡膠墊圈的使用壽命。
電西點(diǎn)壺不能干燒,同時也不能加水過多,否則水沸騰后溢出會淋濕電熱元件。加水時注意不要濺到壺體的電氣部件。要等壺冷卻以后再用清水清洗,清洗時盡量不要使用砂質(zhì)材料和蘇打水,不然會有損壺表面。清洗西點(diǎn)壺時,不能直接將壺體浸入水中,要分別清洗濾網(wǎng)濾器,其他部件用干凈軟布擦拭就可以了。西點(diǎn)盛器邊緣的西點(diǎn)粉也要清除,不然會影響橡膠墊圈的使用壽命。
由于本身教授西點(diǎn)知識,平時也要時刻保持自己的身型,能使自己的身體長期保持在個良好的狀態(tài)。
由于本身教授西點(diǎn)知識,平時也要時刻保持自己的身型,能使自己的身體長期保持在個良好的狀態(tài)。
由于白雞蛋的蛋黃沒有本地雞蛋的金黃,因此本地師傅會傾向使用本地雞蛋。它殼黃而嬌小,也叫黃雞蛋,但缺點(diǎn)就是個頭重量都不穩(wěn)定。
由于市場需求大,現(xiàn)在很多剛畢業(yè)的學(xué)生就會選擇西點(diǎn)制作專業(yè),但是在選擇這些學(xué)校的同時,具體學(xué)習(xí)西點(diǎn)的學(xué)校哪個好?該如何去選擇這些學(xué)校呢就顯得至關(guān)重要。不僅需要考慮需要的師資力量環(huán)境以后的結(jié)業(yè),還有就是家長關(guān)心的學(xué)費(fèi)問題等等。
由于各類西點(diǎn)產(chǎn)品的配方原料及制作工藝各有不同,自然產(chǎn)生各有不同造型及口感外;保質(zhì)期限長短的約束也會根據(jù)品種特性各有不同,而經(jīng)營者(生產(chǎn)*主管)要門店能否達(dá)成營業(yè)目標(biāo),就需要重視各類西點(diǎn)產(chǎn)品保質(zhì)期限的掌握,與各類西點(diǎn)產(chǎn)品計(jì)劃生產(chǎn)的"品種數(shù)量"每天上架銷售的任務(wù),產(chǎn)生關(guān)系。
