去哪里學(xué)習(xí)西點技術(shù)好?

學(xué)習(xí)西點一般有兩個方向,一個是去做學(xué)徒,一個則是找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。

首先當(dāng)學(xué)徒的話,學(xué)徒一般是要學(xué)夠兩到三年才算是學(xué)成出山,而且烘焙店的師傅并非全職師傅,沒有太多時間去指導(dǎo)學(xué)生,而且在烘焙店中師傅與學(xué)徒還存在著"教會徒弟餓死師傅"的競爭關(guān)系!

其次去找專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí),可以系統(tǒng)的掌握各項西點技術(shù),當(dāng)然前期會需要一定的資金投入。