學西點是長期好還是短期好,很多學生都已經確定學習西點專業(yè)了,但是在選擇時間上又犯了愁,是學長期好還是短期好呢,其實,學習時間的長短和個人的基礎還有年齡是有很大關系的,今天杭州港焙西點學校的專業(yè)老師就為大家分析一下,如何根據自身情況選擇適合自己的西點專業(yè)。

首先從教學內容來看,短期專業(yè)和長期專業(yè)的教學側重點是不一樣的。對比之下,長期西點專業(yè)的學習內容更為全面。長期西點培訓課程內容從基礎到復雜到目前流行單品同時兼以西點工藝、西點創(chuàng)業(yè)、西點管理等知識;而短期西點專業(yè)課程內容主要是指定單品,這更適合有基礎的同學。

其次從師資力量來看,長期西點專業(yè)的學生相對固定,老師也相對會更加專業(yè)可靠。根據調查得知,長期西點培訓學校的西點老師大多為西點行業(yè)老師名廚,其技術在行業(yè)內負有盛名,教學手法新穎,而且在教學管理上也是有獨到見解的。短期專業(yè)老師則是更加看重。

再次從硬件設施看,長期西點專業(yè)學校設置有專門的西點教室、面點師、空調房,充足的場地能夠增加學生學習與實踐,特別是西點,對溫度要求較高,需要烤箱、醒發(fā)箱等硬件設施。短期專業(yè)在設備上可以享受同樣的待遇,但是在固定性上會有一些匱乏。

較后從就業(yè)*看,長期西點專業(yè)學校與各大酒店、西點連鎖品牌簽訂用人合作協議,開設校企定向班。做到了學生學到技術后能順利就業(yè),就好業(yè);此外,長期西點專業(yè)學校還設有創(chuàng)就業(yè)指導中心,為創(chuàng)業(yè)、就業(yè)學生提供創(chuàng)業(yè)建議與指導。