隨著西點烘焙行業(yè)的快速發(fā)展,想加入西點行業(yè)的人越來越多,與此同時,西點行業(yè)一直被譽為是"時尚的行業(yè)""黃金產(chǎn)業(yè)",西點師也被人們稱為優(yōu)雅的職業(yè)。

隨著西點烘焙行業(yè)的快速發(fā)展,想加入西點行業(yè)的人越來越多,與此同時,西點行業(yè)一直被譽為是"時尚的行業(yè)""黃金產(chǎn)業(yè)",西點師也被人們稱為優(yōu)雅的職業(yè)。那么表面光鮮靚麗的西點師實際到底累不累呢?怎么才能成為一名西點師呢?

在競爭如此激烈的社會環(huán)境下,沒有哪一行的工作不辛苦。做西點師當然也少不了有點辛苦,但是從另外的角度看,如果這份工作是你熱愛的職業(yè),那么在做這份工作的時候,想著的并不是有多累有多辛苦,而是盡情地享受著制作產(chǎn)品的過程。

作為一位剛?cè)腴T的西點師,前期肯定是比較累,比較辛苦的,畢竟沒有經(jīng)驗,需要學習積累的東西都很多,只有不斷得學習,才能有所成長,但是你要相信天道酬勤,等到自身足夠強大的時候,就會成為行業(yè)內(nèi)一名的從業(yè)者,那個時候,你既有扎實的技能又有多年的工作經(jīng)驗,不管是從事西點師的工作,還是開一家屬于自己的蛋糕甜品店,都是可以的,那時你完全可以根據(jù)自己的想法去享受做的每一件事情,再回頭想想當初所受的苦受的累都是值得的。

很現(xiàn)實的問題就是西點行業(yè)只要你付出就有回報!從*的平均水平上來看的話,西點師一個月基本上可以掙到6000左右。然而在發(fā)達的一線城市,如北京、上海、深圳、廣東等城市的西點師月薪基本可以達到一萬到一萬五。隨著西點行業(yè)的不斷發(fā)展,未來的西點師的工資水平一定會越來越高。所以做西點師累嗎?累!但是回報快,還是看你們自己的取舍。不過,小歐建議大家可以趁著年輕好好學習一門手藝,就算吃點苦,對自己今后的職業(yè)發(fā)展都是非常有好處的首先得了解西點,知道西點師這個職業(yè)都是做哪些工作及西點行業(yè)的當前信息、發(fā)展變化等等。當然這都是些基本,僅僅知道這些還不夠,關(guān)鍵還要掌握專業(yè)的技能,在掌握了基礎(chǔ)的理論知識之后,就是不斷地練習,西點師是一項對技術(shù)要求較高的職業(yè),因此手上功夫一定要到位。學習西點,一般有兩個途徑:當學徒,跟師傅后面,邊學習邊工作。一般一開始都是做一些瑣碎的雜事,比如準備材料、削水果、清理打掃等等,當然,很多同學在一開始會產(chǎn)生放棄的想法,覺得工作的內(nèi)容很繁瑣枯燥,也學不到什么實質(zhì)的東西。第二種學習西點的途徑是可以去像還杭州港焙這樣的培訓學校進行系統(tǒng)的專業(yè)培訓,在自己掌握了一些技能之后再去工作,這個方法相較輕松一點,學習起來不會特別的吃力。