貴陽(yáng)西式簡(jiǎn)餐培訓(xùn)是杭州酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校針對(duì)西式簡(jiǎn)餐這塊專門開(kāi)設(shè)的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班,而簡(jiǎn)餐是隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而衍生出來(lái)的餐飲模式,又可以分為中式簡(jiǎn)餐、西式簡(jiǎn)餐和中西式簡(jiǎn)餐等三種類型。西式簡(jiǎn)餐是指可以迅速準(zhǔn)備和供應(yīng)的食物的總稱,通常可以徒手拿取,不需要使用餐具,大部分可以外帶或外賣。
學(xué)西點(diǎn)、烘焙、蛋糕、咖啡、調(diào)酒、簡(jiǎn)餐 就來(lái)杭州酷德西點(diǎn)教育培訓(xùn)學(xué)校
本期課程包含的單品,從賣相到口味遠(yuǎn)高于市面上普通水煮沙拉、快餐,此課程的上線,可以在大程度上提升創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,讓你的菜單更為豐富。課程針對(duì)零基礎(chǔ)以及進(jìn)修者,以健康、低脂的理念為主,在口感上也著重加強(qiáng)了層次感。不僅有冷餐、也有熱食,不用擔(dān)心季節(jié)的變化而影響出單。課程不僅在教大家堂食擺盤,也會(huì)教大家外賣出餐的標(biāo)準(zhǔn),以及如何高效快捷的量出、如何延長(zhǎng)食材的儲(chǔ)存周期。
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貴陽(yáng)酷德西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校是一家專業(yè)性質(zhì)的西點(diǎn)、蛋糕、咖啡、烘焙、簡(jiǎn)餐為一體的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),開(kāi)設(shè)的有許多的西點(diǎn)培訓(xùn)班、蛋糕培訓(xùn)班、烘焙培訓(xùn)班等,根據(jù)當(dāng)?shù)匚飪r(jià)和其所需要的材料等一切外在因素,所開(kāi)設(shè)的西式簡(jiǎn)餐創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)課程,因?yàn)槭莿?chuàng)業(yè)班,所以在價(jià)格上就稍微比較貴,而且所有教學(xué)器具均按照星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu),課程內(nèi)所有產(chǎn)品均無(wú)半成品,每款食材都經(jīng)過(guò)特殊處理,會(huì)用簡(jiǎn)單的方法做好的輕食,而且采用小班教學(xué)模式。
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健康減脂沙拉 | 1、增肌慢煮牛肉魔芋絲沙拉,佐零脂泰式醬汁; |
地中海風(fēng)情意大利面 | 1、經(jīng)典博洛尼亞肉醬配意面; |
漢堡 | 1、孟菲斯牛肉芝士配卷心菜漢堡 |
墨西哥卷餅 | 1、秘制雞扒肉卷餅 |
風(fēng)味三明治系列 | 1、通用知識(shí): |
紐約經(jīng)典貝果 | 1、經(jīng)典煙熏三文魚配奶油芝士貝果 |
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Aaron 艾倫從事咖啡師、韓式裱花、歐式、天然酵種咖啡師的研究與開(kāi)發(fā),從事多年咖啡師行業(yè),有著非常豐富的烘培經(jīng)驗(yàn),對(duì)咖啡師的研發(fā)和制作有著獨(dú)特的認(rèn)識(shí),對(duì)法式、歐式、天然酵母咖啡師.韓式裱花了解很全面。教學(xué)認(rèn)真,課堂效率高,授課內(nèi)容詳細(xì)。
段寶連擅長(zhǎng)咖啡師,軟歐咖啡師,翻糖藝術(shù)蛋糕,翻糖蛋糕的制作及裝飾,以高超精湛的研發(fā)技術(shù)著稱;擅長(zhǎng):拉糖、捏塑、雕刻。成功并不能用一個(gè)人達(dá)到什么地位來(lái)來(lái)衡量,而是依據(jù)他在邁進(jìn)成功的過(guò)程中,到底克服了多少困難和障礙。
楊招兵專于各種高端西點(diǎn),各種咖啡師精品的制作以及研發(fā),擅長(zhǎng)制作各種巧克力制作,對(duì)蛋糕裝飾有著獨(dú)到的見(jiàn)解,推崇創(chuàng)意西點(diǎn)制作。風(fēng)度翩翩,彬彬有禮的,還有他是聰明絕頂,不會(huì)打擊學(xué)生,鼓勵(lì)好好學(xué)習(xí),常說(shuō)學(xué)生的成就比我自己更加重要。
- 楊艷麗
擅長(zhǎng)于西點(diǎn)烘焙、精通十二生肖,精通仿真花卉,水果蛋糕,巧克力全套技術(shù);尤其擅長(zhǎng)各類慕斯西點(diǎn)產(chǎn)品的研發(fā)。把每節(jié)課安排得恰到好處,每堂課都講得十分詳細(xì),生怕我們做不來(lái),只要有時(shí)間,便會(huì)給足夠的時(shí)間操作,然后一一指點(diǎn)。
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