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南充西點烘焙培訓(xùn)班*-排名

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課程介紹

發(fā)布日期:2021-07-14 10:16

一款全麥吐司,營養(yǎng)又輕食,近感覺要長肉肉了,可是又不想錯過好多的美食,就采用全麥粉制作吐司進行搭配飲食,做好的吐司可以搭配不同沙拉進行享用,真是美哉美哉得!
輕食全麥吐司的用料

全麥面包粉250g,酵母3g,雞蛋1個,食用鹽3g,白砂糖20g,水125g
輕食全麥吐司的做法
步驟1:食材集合步驟2:稱量全麥粉及鹽白砂糖酵母
步驟3:加入雞蛋,水步驟4:攪拌成絮狀
步驟5:揉至光滑的面團,進行一次發(fā)酵
步驟6:取出發(fā)酵兩倍大的面團
步驟7:將面團進行排氣,并搟制牛舌狀
步驟8:將面團卷

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