近三、四年想學(xué)烘焙的人越來(lái)越多了,這是因?yàn)榻鼇?lái)興起學(xué)技術(shù)讓生活更穩(wěn)定的大環(huán)境所致,另一方面烘焙行業(yè)入行門檻低,一般人都能夠通過(guò)培訓(xùn)獲得這門技術(shù),隨著烘焙師個(gè)人素質(zhì)提升,特別是通過(guò)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校出來(lái)的學(xué)生有思想、有基礎(chǔ)、上手快,他們逐漸走向烘焙師崗位,彌補(bǔ)了因?yàn)榻鼇?lái)行業(yè)高速發(fā)展帶來(lái)的人才空缺,但如今企業(yè)不分大小仍然難以留住烘焙師傅,烘焙行業(yè)人才流動(dòng)性大的現(xiàn)象依然困擾。

沒(méi)有任何基礎(chǔ)的人如何選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校呢?烘焙師"是一個(gè)既需要技能又需要?jiǎng)?chuàng)新能力的工種,目前烘焙行業(yè)一個(gè)普通的烘培師薪資待遇在4500元左右,而一個(gè)烘焙師的待遇則高達(dá)8000甚至過(guò)萬(wàn)。未來(lái)烘焙行業(yè)發(fā)展將是繁榮的10年,無(wú)論是連鎖烘焙企業(yè)、還是星級(jí)酒店餅房、烘焙餐廳都將需要大量的烘焙人才。

零基礎(chǔ)可以到哪個(gè)學(xué)烘焙的學(xué)校去學(xué)?該怎樣選擇烘焙培訓(xùn)學(xué)校,烘焙專業(yè)目前是國(guó)內(nèi)相當(dāng)火的專業(yè),很多吃貨迅速把尖銳的目光轉(zhuǎn)移到烘焙培訓(xùn)市場(chǎng),對(duì)于哪些零基礎(chǔ)的小伙伴們來(lái)說(shuō),該如何選擇一個(gè)正規(guī)的烘焙培訓(xùn)學(xué)校呢。

零基礎(chǔ)可以到哪個(gè)學(xué)烘焙的學(xué)校,首先學(xué)習(xí)環(huán)境和氣氛很重要,選擇好的烘焙培訓(xùn)學(xué)校的時(shí)候,不可一味的聽(tīng)別人說(shuō)他家的烘焙學(xué)校怎么好,需要自己親自實(shí)地考察,了解學(xué)校的一些相關(guān)的情況。比如你去港焙烘焙培訓(xùn)學(xué)校,你先可以觀察一下學(xué)校的師資力量怎么樣!因?yàn)槔蠋煹募夹g(shù)和資歷,對(duì)你學(xué)習(xí)烘焙有很大的指導(dǎo)意義,他對(duì)你以后 ?開多大的店面,學(xué)成后的薪資水平有很大的影響。 在看看校園怎么樣,因?yàn)閷W(xué)習(xí)氣氛對(duì)學(xué)員來(lái)說(shuō)很重要。這樣可以保證你使用的教 ?學(xué)設(shè)備是先進(jìn)的,好再看看辦學(xué)時(shí)間年限,能夠說(shuō)明這家機(jī)構(gòu)的辦學(xué)實(shí)力和辦學(xué)品質(zhì),他們的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)?zāi)軌蜃屇闵僮邚澛?并且能夠給你推薦比較好的單位就業(yè)。