私房"顧名思義私家廚房,"私房蛋糕"就是私家廚房做的蛋糕。在自家廚房里制作食品給自己和家人朋友食用,毋庸置疑選用的一定是健康,新鮮的食材。這些特點(diǎn)注定私房蛋糕的東西,不會(huì)大規(guī)模工業(yè)化批量生產(chǎn),只屬于對(duì)口感與健康有需求和認(rèn)同的部分群體!眾所周知,私房產(chǎn)品的價(jià)格類比市場(chǎng)同類產(chǎn)品要貴些嗎?
私人烘培培訓(xùn)班價(jià)格會(huì)貴嗎?答案是肯定的,那么為什么蛋糕培訓(xùn)的價(jià)格會(huì)偏貴呢?
一、食材成本
所有的蛋糕原料都是私房店主精益求精挑選出來的,再原料商私房店主不含糊!有的人說普通蛋糕房里一個(gè)大大的蛋糕才賣幾十元,但私房蛋糕主使用的原料錢都不止這個(gè)價(jià)咯!
二、工具成本
一如蛋糕深似海,如果你愛她就讓她去學(xué)蛋糕吧,如果你恨她,就也讓她去學(xué)蛋糕吧!之所以這么說,是蛋糕真的非常"燒錢"。不光是原料商,材料商也一樣燒錢。甚至一些工具需要代購,私房蛋糕一般在蛋糕工具上都是追求好的,好的工具的才更能做好食物的好效果!工具的損耗也是一個(gè)成本。