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貴州裱花蛋糕課程班

貴州裱花蛋糕課程班

授課機構: 貴州酷德西點

課程價格: 請咨詢客服

開班時間:隨到隨學

上課地址: 請咨詢客服

優(yōu)惠價格: 請咨詢客服

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課程介紹

發(fā)布日期:2024-12-23

裱花蛋糕課程

杭州酷德法式西點培訓學校一家集技術研發(fā)、教學培訓為一體的培訓學校,培訓專業(yè)有咖啡、調酒、西餐、西點、甜品和奶茶飲品!我們擁有的師資團隊,優(yōu)雅的教學環(huán)境,國際專業(yè)進口設備,獨立小班授課,中西合并的特色教學課程,讓學生在愉快的氛圍中掌握專業(yè)技能。我們以"培養(yǎng)技能人才服務社會需要"為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向導并以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。熱忱期待每一位學員的到來,并得到豐碩的成果。

承若包教包會,不會可免費重學;學員畢業(yè)包推薦工作

二.【學校課程設置及收費標準】

三.【招生對象及報考條件】

對蛋糕制作感興趣或想西點蛋糕創(chuàng)業(yè)的學員

四.【報名須提交的材料】

1、持本人(身份證復印件1張) (1寸照片2張)

2、報名時填寫報名表

3、外地學員可以通過匯款進行預約報名。

五.【課程時間安排】

周二到周日,周一休息。上午9:00-12:00  下午13:30-17:00

百度搜索:酷德教育  

奶油裱花課程內容

KDJYPX

階段

生日蛋糕裱花專業(yè)基礎知識及工具認識使用和鮮奶打制作方法.

生日蛋糕裱花人員個人衛(wèi)生及行業(yè)職業(yè)道德。

第二階段

生日蛋糕各種抹胚的制作:

直形胚, 圓弧形胚,心形胚,四邊形胚,各種歐式拉胚,多種實用的陶藝蛋糕胚.

第三階段

生日蛋糕各種花邊的制作:

水滴花邊,玫瑰花行邊,玫瑰吊式形花邊,吊式形花邊、牙形花邊,葉子形花邊、螺旋花邊、小草花邊,線條形花邊,吊式形花邊,線條形花邊等。

第四階段

生日蛋糕各種花卉的制作及代表含義

玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、小紅花、五葉花、風車花,大麗花,蝴蝶蘭,牡丹花,紅鶴芋,牽牛花,水仙花等制作方法。

第五階段

生日蛋糕生肖及人物的制作

1.十二生肖仿真動物與卡通動物----鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴,雞、狗、豬。

2. 生日蛋糕人物動物----壽星、壽婆、圣誕老人,仙鶴,小熊,喜洋洋,梅花鹿,天鵝,鳳凰等

3. 生日蛋糕植物----樹、山、草地,壽桃及排筆畫等

第六階段

生日蛋糕常用藝術字體

祝福語的藝術字體寫法、祝福語:生日快樂,壽,福如東海,壽比南山,英文生日快樂,百年大壽等.

第七階段

生日蛋糕調色制作,色彩搭配

噴色,畫線條,調色等。

第八階段

生日蛋糕整體組合制作

花式蛋糕,果醬蛋糕,雙層蛋糕,多層蛋糕,歐式水果蛋糕,生日,祝壽,節(jié)日,結婚,喜慶,兒童蛋糕等.

第九階段

生日蛋糕巧克力制作

巧克力融化,鏟花,鏟棒,抹塊及各種造型。

第十階段

歐式蛋糕的水果切法及拼擺

蘋果切法,獼猴桃切法,芒果切法,火龍果切法,葡萄玟花法,黃桃切法,橙子切法,草莓,菠蘿等切法和擺法.

第十一階段

個性蛋糕.芭比娃娃,海綿寶寶,米琪,新娘.小汽車

第十二階段

淋面蛋糕制作:淋面調色.制作淋面巧克力.淋面技巧.淋面溫度技巧

第十三階段

真蛋糕制作:畢業(yè)作品

*報名后請注明您的姓名及聯(lián)系方式,以便我們聯(lián)系您

Q:課程適合零基礎的學生嗎?

A: 課程經(jīng)過設計,都是由簡到深,由易到難,便于同學更快速上手,加上

專業(yè)師資貼身指導,零基礎也不是問題!

Q: 每一期的課程都一樣嗎?

A: 我們會依照季節(jié)食材、節(jié)慶而推出部分新的課程代換掉幾堂舊的課程,

所以課程不會一塵不變。

Q: 能得到什么?

A: 指導購買正確的設備;精心設計的食譜;舉一反三的創(chuàng)新思路;識別不

同材料的能力;結識來自不同地區(qū)的朋友。  

備注

1.我們向廣*員承若包教包會,不會可以免費再學

2.外地學員可以報銷的動車硬座,高鐵50%, 50%的臥鋪,50%的汽車(飛機票除外)

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