所謂上有所好,下必有甚焉!飲茶既為朝廷所提倡,產(chǎn)量迅速,民間飲茶之風(fēng)也比唐代更盛,于是斗茶由從制茶者間走入賣茶者當(dāng)中。宋人劉松年所畫的茗園市圖便是描寫市井小民斗茶的情形。圖中有老人、有、有兒童,也有挑夫、販夫。斗茶者攜有全套的,一邊品嘗一邊自豪地炫耀自己的茶品。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上,而是對其有著深刻的理性認(rèn)識(shí),也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師是一個(gè)職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內(nèi)容主要包括專業(yè)知識(shí)、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會(huì)展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識(shí)。

報(bào)名拿證具體詳情,聯(lián)系張*老*師,詳細(xì)解答辦理流程。

【2024年茶藝師證內(nèi)容】
1. 茶藝基礎(chǔ)知識(shí):包括茶葉的基礎(chǔ)知識(shí)、茶具的基礎(chǔ)知識(shí)、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營、顧客服務(wù)、策略等。

每一片茶葉,綠茶普洱或大葉茶,無論是精細(xì)的紫砂壺或粗糙的土陶罐,午后,雨夜,夏日簡陋的廚房里,紅袖盈盈或獨(dú)自酩酊,終都將深深落入,微笑平靜的底里。

俗話說,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。飲茶作為作為開門七件事之一,在古代十分普遍。從何時(shí)開始飲茶,眾說不一。六朝以前的茶史資料表明,的茶業(yè)初興起于巴蜀。當(dāng)時(shí)喜好飲茶的多是文人雅士,茶文化產(chǎn)生之初由儒家積極入世的思想開始的。到南北朝時(shí),家們提出以茶養(yǎng)廉,對抗當(dāng)時(shí)社會(huì)的奢靡之風(fēng),又因當(dāng)時(shí)較多戰(zhàn)亂,文人無以匡世,漸漸興起了清談之風(fēng),因茶可以保持清醒,于是逐漸將飲轉(zhuǎn)向飲茶。

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