護(hù)理是我院健康照護(hù)特色專業(yè)群核心專業(yè),口腔護(hù)理方向以培養(yǎng)高素質(zhì)技能型口腔護(hù)理人才為目標(biāo),以護(hù)理學(xué)專業(yè)教育為平臺(tái),優(yōu)化口腔護(hù)理學(xué)教育為特色,依據(jù)基本素質(zhì)和能力培養(yǎng)的要求,構(gòu)建相應(yīng)的課程體系。  

一、專業(yè)展望

1.專業(yè)前景  

隨著人們生活水平的提高,社會(huì)大眾對(duì)口腔衛(wèi)生及牙齒矯正等的需求不斷增加,口腔服務(wù)的水平和服務(wù)方式也要相應(yīng)提高,高質(zhì)量服務(wù)水平的需求也給口腔護(hù)理醫(yī)學(xué)的發(fā)展帶來(lái)了空前的發(fā)展機(jī)遇。據(jù)《2016*口腔健康趨勢(shì)白皮書》調(diào)研顯示:口腔護(hù)理市場(chǎng)增速遠(yuǎn)高于*快消品市場(chǎng)的平均增速,未來(lái)涵蓋口腔護(hù)理、預(yù)防及治療的大健康市場(chǎng)將實(shí)現(xiàn)超過(guò)5000億的市場(chǎng)增量。

食品目前開設(shè)有食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(shù)(烘焙方向)四個(gè)專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗(yàn)、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營(yíng)等方面的高素質(zhì)技術(shù)技能人才?，F(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級(jí)職稱10人,具有碩士及以上學(xué)位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學(xué)團(tuán)隊(duì)具有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,團(tuán)隊(duì)成員發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動(dòng)食品的建設(shè)和發(fā)展。

食品擁有較為完善、儀器設(shè)備先進(jìn)、功能齊全的校內(nèi)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地,如食品加工實(shí)訓(xùn)室、食品微生物檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品理化檢測(cè)實(shí)訓(xùn)室、食品快檢實(shí)驗(yàn)室、食品感官品評(píng)實(shí)訓(xùn)室等,設(shè)備總值達(dá)600多萬(wàn)元,能滿足校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)及職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)、考試的需要。建立了徐福記國(guó)際集團(tuán)東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團(tuán)、長(zhǎng)沙仟吉食品有限公司、長(zhǎng)沙羅莎食品有限公司、新希望集團(tuán)湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測(cè)公司、鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰尽⒑贾萁y(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學(xué)交替、頂崗實(shí)習(xí)、教師培訓(xùn)等方面與企業(yè)進(jìn)行不同層次的合作。食品各專業(yè)在課程設(shè)置上充分結(jié)合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗(yàn)檢測(cè)能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷售能力等方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng)訓(xùn)練,為學(xué)生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ)。食品畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學(xué)生初次就業(yè)率達(dá)*。

3、班級(jí)建設(shè)靠文化

班級(jí)文化是班級(jí)的黏合劑,可以把學(xué)生緊緊地聯(lián)系在一起,同時(shí)還可以使班級(jí)成員保持蓬勃朝氣,這個(gè)集體一定能夠創(chuàng)造奇跡!班級(jí)建設(shè)不僅用愛(ài),更需用文化的力量,加強(qiáng)班級(jí)文化建設(shè),教室布置和板報(bào)也是一塊很好的陣地。

(1)讓我的教室充滿文化意蘊(yùn)

教室文化是完美教師的靈魂,是一個(gè)班級(jí)的使命、價(jià)值觀、愿景的集中整合與體現(xiàn)。教室文化也體現(xiàn)在教室的布置上。沒(méi)有經(jīng)過(guò)精心安排的教室,無(wú)疑是缺少文化意蘊(yùn)的。教室是師生的主要活動(dòng)場(chǎng)所,我認(rèn)為,教室布置要具有美觀性、實(shí)用性。教室兩邊以及前后兩邊的空置墻壁設(shè)置盆花、照片墻,書法展、衛(wèi)生角等;例如:配合節(jié)日、配合學(xué)校或班級(jí)活動(dòng)調(diào)整教室內(nèi)的布置。在教室張貼一些班級(jí)管理細(xì)則、班干部崗位職責(zé)、常規(guī)考核評(píng)比、光榮榜、學(xué)校文件。

(2)黑板報(bào):辦好板報(bào)不僅能陶冶學(xué)生的情操,而且能樹立學(xué)生的集體觀念,提高學(xué)生的審美能力。可以每一期為學(xué)生留下黑板的5分之一左右的位置。如:*期:讓全班同學(xué)用便貼紙寫下了新學(xué)期對(duì)自己的期望;第二期:我為班級(jí)做貢獻(xiàn)(為班級(jí)做的一件事)等等