許多時候,走過一個街口,看見熟悉的,腦海就浮現(xiàn)出一個人,那分明已入了眼眸,在心底泛起一層又一層的漣漪,卻將浮動的柔情慢慢疏離,好似這個從來未曾出現(xiàn)過。喝一杯茶,想起許久未出現(xiàn)的那個人,那個人曾說過這杯茶好喝,有些不忍心喝完這杯茶,潛意識里,他和我一直都在喝那杯茶,那杯茶沒喝完,他也不會離開。再入口時,茶涼了,清醒了,原來他已經離開很久了。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識和茶藝表演、服務、技能等綜合素質的專職技術人員。通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著充分的了解,而茶文化的重點是茶藝。
茶藝師是一個職業(yè)種類,其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專業(yè)知識、茶藝表演、服務等方面。在茶室、茶樓等場所,茶藝師會展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。
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【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現(xiàn)展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經營、顧客服務、策略等。
同樣一款茶,我泡出來是溫柔的味道,你泡出來的是剛勁的力量,他來泡,又是不一樣的綿長韻味。二三好友,時時相聚,斗茶習茶,在休閑時交流,在交流中溝通,在溝通中學習,在學習中,喝茶的就在于此。
投錢取飲。其茶自江淮而來,舟車相繼,所在山積,色額甚 多。"這個材料指出兩項重要的歷史事實,一是飲茶習慣從 南方傳到北方,是與禪教大興有關。同時指出,當時茶葉種 植以江淮一帶為主,作為商品,顯然是重要的經濟活 動,并且發(fā)展出茶館這種行業(yè),流行到華北地區(qū);二是飲茶 與禪林寺廟的生活形態(tài)有關,解釋了為什么禪教大興會推廣 飲茶習慣。
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