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者除了自身的專業(yè)素質(zhì)外,還應(yīng)具備的綜合能力,包括客房、餐飲、、市場、經(jīng)濟預(yù)算、成本控制、企業(yè)文化等?;蚵糜螌I(yè)大專及以上,從事本專業(yè)2年以上。這位專業(yè)的經(jīng)理經(jīng)過正規(guī)培訓(xùn),達到規(guī)定的工時,并培訓(xùn)合格證書。 經(jīng)營師證書報考時間:全年除節(jié)假日、休息日外都可以報考,日常報考并沒有具體的時間,沒有嚴格的要求,有報考意愿,在認證過的機構(gòu)報考,報考的條件比較容易通過,不高的想要報考可詢問是否可以報考。
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用曾經(jīng)在西酒做過的學(xué)長的話說是"你的職位和層次的影響因素只有兩個,時長和努力。"當(dāng)然,層人員需要什么證書之類的到現(xiàn)在基本沒聽說,你可以根據(jù)自身今后晉升的崗位需要,到時候再考取,比如人力資源經(jīng)理等等。
其核心課程,包括概述、理論與、、資源、、、安全、基礎(chǔ)、前廳、服務(wù)禮儀、餐飲、康樂、工程、、客房、財務(wù)、品牌、投資與等。
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