烘焙蛋糕甜品烘焙蛋糕甜品行業(yè)的高速發(fā)展的今天,也催生了一個(gè)新型極受歡迎的職業(yè)——烘焙蛋糕甜品師。這個(gè)職業(yè)因?yàn)槠溆兄T多優(yōu)勢(shì)成為年輕女孩受歡迎的職業(yè),現(xiàn)在的烘焙蛋糕甜品或烘焙蛋糕甜品類烘焙蛋糕甜品師市場(chǎng)上的烘焙蛋糕甜品烘焙蛋糕甜品培訓(xùn)學(xué)校哪家比較靠譜呢?學(xué)烘焙蛋糕甜品烘焙蛋糕甜品究竟有多大的前景?這是廣大烘焙蛋糕甜品學(xué)習(xí)者關(guān)系的問題。

培訓(xùn)院校增速發(fā)展良莠不齊

這幾年,烘焙蛋糕甜品培訓(xùn)市場(chǎng)年增長極其迅速。就目前而言,國內(nèi)已有各類職業(yè)烘焙蛋糕甜品,烘焙蛋糕甜品師培訓(xùn)學(xué)校近萬所,其中近半數(shù)開有烘焙蛋糕甜品專業(yè),這些職業(yè)學(xué)校每年培養(yǎng)的各類烘焙蛋糕甜品師接近百萬余人。

 在港焙烘焙蛋糕甜品培訓(xùn)學(xué)校的報(bào)名現(xiàn)場(chǎng)我們了解到,前來報(bào)名的大多數(shù)是初高中畢業(yè)的女孩,還有就是返鄉(xiāng)者。正在填寫報(bào)名表的小龐表示,自己沒有文憑,又沒有一技之長,聽人說學(xué)烘焙蛋糕甜品,烘焙蛋糕甜品師好找工作,干得好還可以拿高工資,所以就選擇學(xué)習(xí)烘焙蛋糕甜品烘焙蛋糕甜品師了。

雖然現(xiàn)在的烘焙蛋糕甜品行業(yè)發(fā)展空間極大,烘焙蛋糕甜品人才需求量大,但并不是每一個(gè)烘焙蛋糕甜品培訓(xùn)學(xué)校培養(yǎng)出來的畢業(yè)生都能適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求。一些培訓(xùn)院校真實(shí)的水平良萎不齊,所以在此,提醒大家,在選擇學(xué)校的時(shí)候一定要擦亮雙眼。

"薪情"兩極分化

在烘焙蛋糕甜品店里帶薪實(shí)習(xí)打工的一般是900至1500元的薪資,包吃住。如果實(shí)習(xí)期滿,進(jìn)入到相對(duì)正規(guī)的工作,也要從底層開始做起,工資待遇大多是1500-1900元左右。但是如果是烘焙蛋糕甜品師的待遇卻可以到高達(dá)年薪10萬或以上,即便開出年薪10萬的待遇,也難覓專業(yè)人才。所以就目前行業(yè)發(fā)展情況看,從業(yè)人員居多,但專業(yè)人才急劇匱乏。