一個人的一生時間可以做很多事情,但是想把一件事情做到,那必須是自己的興趣所在,而想要成為一名大師級別的蛋糕廚師,你要前行的路還很漫長,此時有我愿與你一路前行。每個人一生都有幾個非常想做的事情,執(zhí)著一些的叫"夢想",隨意一些的叫"愛好"。把愛好轉(zhuǎn)變成夢想的過程,需要的是激情,把夢想在去實現(xiàn)需要的就只有一個東西,那就是"毅力"。

想成為蛋糕師要具有專業(yè)的技術(shù)還要有耐心、細(xì)心等素質(zhì)

1、要從事這方面的工作,需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn),掌握豐富的經(jīng)驗技術(shù)。的蛋糕蛋糕人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的蛋糕制作技術(shù),制作港式、歐式蛋糕蛋糕、派塔、芝士類甜品、以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等酒店宴席流行蛋糕精品。

2、要有耐心、細(xì)心等素質(zhì),能不斷鉆研,精益求精,要有大量的實踐,才能做得更好。

3、當(dāng)然,要做的更好,還需懂得蛋糕行業(yè)管理和經(jīng)營。讓產(chǎn)品更能滿足顧客的要求。

具備以上條件和素質(zhì)以后,當(dāng)然還要到專業(yè)的蛋糕培訓(xùn)學(xué)校進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和實踐。港焙專業(yè)蛋糕培訓(xùn)學(xué)校師資力量 業(yè)內(nèi)出名。