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【爆料】西安飲品培訓(xùn)機(jī)構(gòu)地址_已更新(奶茶服務(wù)技巧培訓(xùn))

日期:2023-10-19 11:18:09     瀏覽:171    來源:西安王森西點(diǎn)
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1.奶茶材料培訓(xùn)

準(zhǔn)備材料就是從開門的那一刻開始,用最快的時間準(zhǔn)備好今天需要的材料。 有的店鋪甚至在備好食材后開門營業(yè),可以避免顧客上門出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象; 不過一般奶茶店都會預(yù)留足夠的時間準(zhǔn)備食材。 準(zhǔn)備的順序應(yīng)優(yōu)先考慮店內(nèi)使用最多的材料。 比如奶茶,你需要先將紅茶煮開,準(zhǔn)備牛奶,將涼茶倒入奶茶中。

2.飲品調(diào)配技術(shù)培訓(xùn)

除了學(xué)習(xí)固定種類的飲料外,還必須學(xué)習(xí)研發(fā)新產(chǎn)品。 如果你一直在賣那幾十種飲料,我猜你的奶茶店活不了半年。 因為現(xiàn)在的奶茶市場競爭太激烈,你不生產(chǎn)新品,別人做,速度很快。 有的新品三個月發(fā)布,有的一個月發(fā)布; 別忘了喜新厭舊是人的天性,人是愛嘗鮮的。

3.學(xué)習(xí)奶茶的相關(guān)知識

干這個行業(yè)肯定要對奶茶行業(yè)有一定的了解,了解發(fā)展歷程,如今市場上流行趨勢。奶茶知識是銷售基礎(chǔ),輔以銷售技巧,將提高銷售成功率。所以先進(jìn)行理論學(xué)習(xí),這個理論內(nèi)容就很豐富了:開店流程培訓(xùn)、準(zhǔn)備工作、日常管理注意事項、綜合素質(zhì)培訓(xùn)以及店鋪運(yùn)營和營銷策劃培訓(xùn)等等,這些都是開店前期需要了解清楚的。不能等到開店以后不知道干啥、手忙腳亂。

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4.學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的重要性

在奶茶培訓(xùn)學(xué)校應(yīng)該學(xué)到的是技術(shù)細(xì)節(jié),是思維方式,是對奶茶飲品市場的了解,是對顧客的了解,是對奶茶店的整體運(yùn)營規(guī)劃,而不是做一杯奶茶,如果你是個初創(chuàng)者想要開奶茶店,同時也想學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的話,不妨來茶八戒奶茶看看,你想得到的這里都有!

5.奶茶服務(wù)技巧培訓(xùn)

在為奶茶店店員進(jìn)行服務(wù)技巧培訓(xùn)時,要求店員認(rèn)真而有禮貌的對待客人的不滿意事件,要站在客人的立場上講話,妥善處理,使客人滿意,為客人服務(wù)的過程中,不要將自己的不快情緒參雜其中,以免給客人留下不好的印象。

6.奶茶店規(guī)章制度意識的培訓(xùn)

俗話說,沒有規(guī)矩,不能成方圓,奶茶店要制定合情合理的規(guī)章制度,并要求員工認(rèn)真遵守,不論哪個員工在觸犯了規(guī)章制度時,要按規(guī)章處罰,培養(yǎng)員工的制度意識,建立店鋪的良好形象。對于服務(wù)性的奶茶行業(yè),個人的形象非常重要,所以對員工的個人形象要嚴(yán)格要求。

我要做后浪,我要永遠(yuǎn)做新人不要被淘汰,那我需要好好吸收理解奶茶材料培訓(xùn),飲品調(diào)配技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)奶茶的相關(guān)知識,學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)的重要性,奶茶服務(wù)技巧培訓(xùn),奶茶店規(guī)章制度意識的培訓(xùn),有始才能有終?!颈稀课靼诧嬈放嘤?xùn)機(jī)構(gòu)地址_已更新

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