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2024年高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師報(bào)考條件及時(shí)間

日期:2023-10-11 18:26:03     瀏覽:125    來(lái)源:職業(yè)技能報(bào)名中心
核心提示:2003年,餐飲業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)六千,2004年,超過(guò)7000。餐飲業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,但是,在社會(huì)公眾吃出的慢的發(fā)病率也著實(shí)令
2003年,餐飲業(yè)的營(yíng)業(yè)額超過(guò)六千,2004年,超過(guò)7000。餐飲業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)了我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,但是,在社會(huì)公眾吃出的慢的發(fā)病率也著實(shí)令人吃驚。餐飲業(yè)銷售額排名首屈一指、第二位的火鍋和洋快餐。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)們吃火鍋時(shí)由于量或不合理,出現(xiàn)病、兒童病、痛風(fēng)、膽囊炎、炎的發(fā)病率,甚至高出常人的幾倍。兒童肥胖與大量攝入洋快餐有直接關(guān)系等等。

   考營(yíng)養(yǎng)師證書有什么用;
   營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景;
目前為止,我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)很樂(lè)觀。因?yàn)槲覈?guó)的營(yíng)養(yǎng)師的人才還是很緊缺,而在的話,每人配備的營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量按照比例來(lái)講的話是300:1,也就相當(dāng)于每300人就會(huì)有1個(gè)營(yíng)養(yǎng)師的出現(xiàn)。所以我國(guó)的營(yíng)養(yǎng)師的數(shù)量還是很少的。它作為一種新型的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),無(wú)論是從工資方面還是從就業(yè)方面都是樂(lè)觀的。在方面,營(yíng)養(yǎng)師這個(gè)行業(yè)很受大家的歡迎,但是想這樣注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師證也是一件不容易的事情。它的發(fā)展就和這個(gè)行業(yè)一樣吃香。因?yàn)樗鼡碛兄呤杖牒蜕鐣?huì)地位。

   公共營(yíng)養(yǎng)師未來(lái)就業(yè)幾大方向;
1、院校類營(yíng)養(yǎng)師負(fù)責(zé)幼兒園、學(xué)校師生的營(yíng)養(yǎng)和配餐指導(dǎo);

2、類營(yíng)養(yǎng)師從事營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作:

3、類營(yíng)養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所,高收入人群提供營(yíng)養(yǎng)服務(wù);
4、食品類營(yíng)養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營(yíng)養(yǎng)配餐工作;

5、運(yùn)動(dòng)類營(yíng)養(yǎng)師從事健身房和體校的營(yíng)養(yǎng)配餐工作以及營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo);

6、類營(yíng)養(yǎng)師從事、手術(shù)后恢復(fù)期的營(yíng)養(yǎng)和指導(dǎo);
7、類營(yíng)養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;

8、類營(yíng)養(yǎng)師從事餐飲、擔(dān)任職業(yè)點(diǎn)菜師、專業(yè)配餐員;

9、教育類營(yíng)養(yǎng)師從事各種院校開設(shè)的營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)的教學(xué)工作;
10、公務(wù)類營(yíng)養(yǎng)師出任機(jī)構(gòu)相關(guān)*、食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的工作;

11、食療類營(yíng)養(yǎng)師:常見慢的食物調(diào)理與營(yíng)養(yǎng)搭配;
12、孕幼類營(yíng)養(yǎng)師:孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營(yíng)養(yǎng)護(hù)理:

13、臨床營(yíng)養(yǎng)師:入院病人、療養(yǎng)院人群的營(yíng)養(yǎng)膳食評(píng)價(jià)與配餐工作;

14、營(yíng)養(yǎng)配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學(xué)校進(jìn)行專業(yè)營(yíng)養(yǎng)配餐。

現(xiàn)在正在大力營(yíng)養(yǎng)師,缺的也比較多,營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)前景比較廣泛,由此看出,隨著需求的機(jī)會(huì)增多,越來(lái)越多的營(yíng)養(yǎng)師都可以找到自己心儀的崗位,營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前是是非常樂(lè)觀的。

食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)教育和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基 礎(chǔ)、相關(guān)法律,法規(guī)等。《技能考核》內(nèi)容有膳食調(diào)查和評(píng)價(jià),人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng) 價(jià)、 營(yíng)養(yǎng)和教育、膳食指導(dǎo)和評(píng)估、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和社區(qū)營(yíng)養(yǎng)與 干預(yù)等。

任何營(yíng)養(yǎng)師不可以成為某個(gè)產(chǎn)品的直接利益推動(dòng)者,而應(yīng)該引導(dǎo)和規(guī)范企業(yè)行為。否則將不是合格的營(yíng)養(yǎng)師。我們拋棄和屏棄那些利用自身的知識(shí)掩飾企業(yè)錯(cuò)誤和推動(dòng)有害產(chǎn)品流通的營(yíng)養(yǎng)工作者。我們鄙視那些為了利益而盜用營(yíng)養(yǎng)師名義恐嚇消費(fèi)者的假營(yíng)養(yǎng)師;我們貶低那些根本不具備營(yíng)養(yǎng)師資格卻愿意傳播錯(cuò)誤的、不科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的營(yíng)養(yǎng)師;我們拒絕認(rèn)可那些為了銷售某個(gè)已經(jīng)失去公正和正義、潛在危害國(guó)人健康的企業(yè)產(chǎn)品,而不斷鼓吹營(yíng)養(yǎng)理論的人群。

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