以植物性食物為主,膳食構(gòu)成以植物性食物為主,動物性食物為輔。大多數(shù)發(fā)的膳食屬此類型。動物性蛋白質(zhì)一般占蛋白質(zhì)總量的 10%~20%,植物性食物提供的能量占總能量近 90%。該類型的膳食能量基本可以人體需要,但蛋白質(zhì)、脂肪攝入量均低,主要來自動物性食物的營養(yǎng)素(如鐵、鈣、維生素 A 等)攝入不足。營養(yǎng)病是這些人群的主要營養(yǎng)問題。但從另一方面看,以植物性食物為主的朋食結(jié)構(gòu),膳食纖維充足,動物性脂肪較低,有利于冠心病和高脂血癥的預(yù)防。
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營養(yǎng)師證都有什么好處呢?考營養(yǎng)師證的好處:

1、營養(yǎng)知識,認識到營養(yǎng)對生命的意義;
2、一次投入,終身受用;
3、一人學(xué)習(xí)營養(yǎng)師,受益三代人;
4、營養(yǎng)投入一,少花一百元;
5、營養(yǎng)師一證在手,權(quán)威認證,通用;
6、營養(yǎng)師就業(yè)崗位:朝陽產(chǎn)業(yè)的"敲門磚";
7、營養(yǎng)師職業(yè)收入:"錢"途無量;
8、營養(yǎng)師就業(yè)機會
9、營養(yǎng)師職業(yè)高尚,專業(yè)人士,造福大眾;
10、結(jié)識營養(yǎng)*學(xué)者及業(yè)內(nèi)人士;

具有臨床營養(yǎng)食品等相關(guān)工作;熟練相關(guān)專業(yè)理論知識如醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識、營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識、人群營養(yǎng)基礎(chǔ)知識、食物營養(yǎng)和食品加工基礎(chǔ)知識,合理選購及烹飪,了解食物營養(yǎng)價值評價,食品污染以及各類食品的衛(wèi)生要求,能從營養(yǎng)價值及食品衛(wèi)生兩方面進行食物選擇,根據(jù)不同人的年齡、身高、體重、強弱,配制適合不同人群營養(yǎng)需求的餐飲食品,須有一定研發(fā)能力,能夠根據(jù)對象的口味和需求來針對性提出建議和方案,起到和指導(dǎo)服務(wù)的作用,并能協(xié)調(diào)和指導(dǎo)整個飲食供應(yīng)流程。 初級營養(yǎng)師

民以食為天,只要有人的地方就需要營養(yǎng)*!營養(yǎng)師的就業(yè)單位有餐飲行業(yè)、行業(yè)、行業(yè)、社區(qū)服務(wù)、行業(yè)、企業(yè)機構(gòu)、私人營養(yǎng)師、營養(yǎng)培訓(xùn)師、營養(yǎng)講師等等,那么營養(yǎng)師的薪資待遇如何,可以很認真的告訴你,營養(yǎng)師行業(yè)在未來幾年內(nèi),會非常火爆,大家一定要機會,機不可失失不再來。

公共營養(yǎng)師資格的培訓(xùn)對象主要是:食品、營養(yǎng)品企業(yè)的人員;高等院校營養(yǎng)相關(guān)專業(yè)的授課;營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)、護理、食品、生物、烹飪、等相關(guān)專業(yè)的生;衛(wèi)生單位、營養(yǎng)診所、大型餐飲企業(yè)、等機構(gòu)的中人員;行政總廚、廚師以及有志于從事私人營養(yǎng)顧問行業(yè)的社會精英人士。

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