【食品安全管理師到底是個(gè)怎樣的職業(yè)呢】

 其主要工作任務(wù)是:

1.制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2.組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),實(shí)施從業(yè)人員的健康管理;

3.參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

4.參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;

5.參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲運(yùn)、餐飲服務(wù)的過程管理;

6.參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

7.配合行政監(jiān)管*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。

【政策支持,就業(yè)前景好】

近幾年來"綠色食品"的發(fā)展勢頭迅猛,**及地方各級*均增加投入、制定出臺質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理辦法以及配套政策等一系列舉措,大力扶持、推進(jìn)和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),促進(jìn)各地"綠色食品"原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營,著力提升食品產(chǎn)業(yè)的檔次。

生活水平提高之后,人們對于食品安全也越來越重視。但是,食品安全信息魚龍混雜,需要有專業(yè)的人員進(jìn)行管理,這就是"食品安全管理師"。今天,我們就一起了解食品安全管理師證書的報(bào)考知識。食品安全管理師證書好考嗎?好考的。目前,食品安全管理師考試以理論知識為主,只要考前有相關(guān)學(xué)習(xí),練習(xí)過相關(guān)習(xí)題,考試通過是沒有問題的。

【食品安全管理師報(bào)考介紹】

報(bào)名人群:各類健康、營養(yǎng)、餐飲、食品檢驗(yàn)員等從業(yè)人員。

食品從業(yè)者在酒店、飯店、餐廳、食品工廠、食品公司等相關(guān)行業(yè)必備。

食品行業(yè)從業(yè)者:酒店管理人員、廚師、服務(wù)員、配餐員、營養(yǎng)師、食品安全檢驗(yàn)員、食品生產(chǎn)人員從業(yè)上崗必備。

【食品檢驗(yàn)員前景好不好】

"民以食為天",在社會快速發(fā)展的當(dāng)下,人們的生活質(zhì)量水平提高,對于身體健康也越來越重視,食品安全已然成為國計(jì)民生的重要問題,*對食品質(zhì)量檢測的要求也越來越高。而食品檢驗(yàn)員就是主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗(yàn)的人員。

食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。人才稀缺,據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場的需要。

2023年區(qū)間:食品安全管理師報(bào)名考試條件

蘭州作為*"食品安全追溯管理"試點(diǎn)地區(qū),目前已將"食品安全電子追溯體系"由*初的設(shè)想變成了現(xiàn)實(shí)。截至10月上旬,全市已有8700戶食品生產(chǎn)企業(yè)、食品批發(fā)、商超、中型以上餐館、學(xué)校單位食堂、嬰幼兒配方乳粉經(jīng)營門店被納入食品安全追溯信息平臺;食品小作坊、小商店、小餐飲也有數(shù)千戶納入食品安全追溯信息平臺,初步實(shí)現(xiàn)入網(wǎng)農(nóng)產(chǎn)品、肉類蔬菜和重點(diǎn)食品來源可溯、流向可追、問題可查、風(fēng)險(xiǎn)可防,為打造全市食品安全放心消費(fèi)城市奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。