【食品安全管理師到底是個(gè)怎樣的職業(yè)呢】

 其主要工作任務(wù)是:

1.制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2.組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),實(shí)施從業(yè)人員的健康管理;

3.參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

4.參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;

5.參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲運(yùn)、餐飲服務(wù)的過程管理;

6.參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

7.配合行政監(jiān)管*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。

【政策支持,就業(yè)前景好】

近幾年來"綠色食品"的發(fā)展勢頭迅猛,**及地方各級*均增加投入、制定出臺質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理辦法以及配套政策等一系列舉措,大力扶持、推進(jìn)和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),促進(jìn)各地"綠色食品"原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營,著力提升食品產(chǎn)業(yè)的檔次。

2012年7月3日,《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定(國發(fā)〔2012〕20號)》發(fā)布?！稕Q定》提出了我國食品安全的階段性目標(biāo),計(jì)劃用3年左右的時(shí)間,使我國食品安全治理整頓工作取得明顯成效,違法犯罪行為得到有效遏制,突出問題得到有效解決。此后,國務(wù)院辦公廳印發(fā)《*食品安全監(jiān)管體系"十二五"規(guī)劃》提出,在"十二五"期間,全面推進(jìn)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)測評估、檢驗(yàn)檢測、過程控制、進(jìn)出口食品監(jiān)管、應(yīng)急管理、協(xié)調(diào)機(jī)制、科技支撐、食品安全誠信、宣教培訓(xùn)等體系建設(shè),并針對其中的薄弱環(huán)節(jié)和急需解決的突出問題,著力抓好食品安全追溯系統(tǒng)和互聯(lián)互通信息平臺等9項(xiàng)重點(diǎn)建設(shè)任務(wù)。

【食品安全管理師報(bào)考介紹】

報(bào)名人群:各類健康、營養(yǎng)、餐飲、食品檢驗(yàn)員等從業(yè)人員。

食品從業(yè)者在酒店、飯店、餐廳、食品工廠、食品公司等相關(guān)行業(yè)必備。

食品行業(yè)從業(yè)者:酒店管理人員、廚師、服務(wù)員、配餐員、營養(yǎng)師、食品安全檢驗(yàn)員、食品生產(chǎn)人員從業(yè)上崗必備。

【食品檢驗(yàn)員前景好不好】

"民以食為天",在社會快速發(fā)展的當(dāng)下,人們的生活質(zhì)量水平提高,對于身體健康也越來越重視,食品安全已然成為國計(jì)民生的重要問題,*對食品質(zhì)量檢測的要求也越來越高。而食品檢驗(yàn)員就是主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗(yàn)的人員。

食品流通許可證申請中提到的責(zé)任人有哪些?申請食品流通許可證的負(fù)責(zé)人包括每一個(gè)食品流通許可證申請人的老板,即企業(yè)法人的法定代表人。個(gè)人獨(dú)資企業(yè)投資者;分支機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人;合伙企業(yè)的執(zhí)行合伙人;個(gè)體企業(yè)主;農(nóng)民專業(yè)合作社法定代表人。根據(jù)*有關(guān)規(guī)定,食品從業(yè)單位必須具備符合要求的食品安全管理人員,才能吸引食品行業(yè)許可事項(xiàng)。

食品安全證、合格證辦理程序:

1、參加食品安全管理員培訓(xùn)考核,經(jīng)審核合格。領(lǐng)取證書時(shí)須提交下列相關(guān)材料:

2、提供所在單位的《餐飲服務(wù)許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證》復(fù)印件;如無以上證件,需提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件;

3、本人身份證原件;如替人代領(lǐng),代領(lǐng)者需提供身份證原件;如連鎖單位集體領(lǐng)取,應(yīng)由單位總部提供統(tǒng)一領(lǐng)證證明;

4、如個(gè)別人考核前未提供健康證、畢業(yè)證等報(bào)名所需資料原件的,需攜帶補(bǔ)齊證件驗(yàn)證。如以上資料不齊全者,暫不予發(fā)證。