【食品安全管理師到底是個怎樣的職業(yè)呢】

 其主要工作任務(wù)是:

1.制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2.組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn),實施從業(yè)人員的健康管理;

3.參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營環(huán)境的衛(wèi)生管理;

4.參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;

5.參與本單位生產(chǎn)、銷售、儲運、餐飲服務(wù)的過程管理;

6.參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

7.配合行政監(jiān)管*的食品安全監(jiān)督檢查和食品安全事故處理。

【政策支持,就業(yè)前景好】

近幾年來"綠色食品"的發(fā)展勢頭迅猛,**及地方各級*均增加投入、制定出臺質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、管理辦法以及配套政策等一系列舉措,大力扶持、推進和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),促進各地"綠色食品"原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營,著力提升食品產(chǎn)業(yè)的檔次。

現(xiàn)在的社會,食品安全隱患越來越嚴重,雖然過去這么多年了毒奶粉、蘇丹紅、毒大米、瘦肉精等事件仍歷歷在目,揮之不去。

*讓人印象*深刻的應(yīng)該要算毒奶粉事件,大家都知道當(dāng)年的毒奶粉事件是因為奶粉里的三聚氰胺超標(biāo)導(dǎo)致的,這事件導(dǎo)致多地嬰孩出現(xiàn)腎結(jié)石患兒,部分患兒已發(fā)展為腎功能不全,同事造成死亡1人。這是一件讓人多么痛心的事,如果當(dāng)時有食品安全管理員嚴加監(jiān)督管理的話是不是就不會出現(xiàn)這樣的事情了。

【食品安全管理師報考介紹】

報名人群:各類健康、營養(yǎng)、餐飲、食品檢驗員等從業(yè)人員。

食品從業(yè)者在酒店、飯店、餐廳、食品工廠、食品公司等相關(guān)行業(yè)必備。

食品行業(yè)從業(yè)者:酒店管理人員、廚師、服務(wù)員、配餐員、營養(yǎng)師、食品安全檢驗員、食品生產(chǎn)人員從業(yè)上崗必備。

【食品檢驗員前景好不好】

"民以食為天",在社會快速發(fā)展的當(dāng)下,人們的生活質(zhì)量水平提高,對于身體健康也越來越重視,食品安全已然成為國計民生的重要問題,*對食品質(zhì)量檢測的要求也越來越高。而食品檢驗員就是主要從事食品、乳品、熱帶作物初制品、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

食品安全管理員證書報考資料有哪些?

由于報考食品安全管理員證書需要統(tǒng)一采集考生的身份信息,所以報考者需要準(zhǔn)備下述材料,以供食品安全管理員證書的信息錄入:

1、食品安全管理員證書報考申請表(表格由報考中心提供,注意認真填寫,確認信息正確)。

2、電子證件照(一寸照即可,對照片底色沒有要求)。

3、身份證復(fù)印件。

2023年計算:食品安全管理師報名考試條件

從農(nóng)田到餐桌,從生產(chǎn)到銷售,整個過程都需要食品安全管理者對消費者進行監(jiān)督和管理。食品安全管理者是指依據(jù)法律和標(biāo)準(zhǔn),采用危害分析、關(guān)鍵控制點等食品安全控制技術(shù),從事食品生產(chǎn)、餐飲服務(wù)、食品流通等活動中食品安全風(fēng)險控制和管理的人員。學(xué)校食堂、社區(qū)、大型超市、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲管理公司、酒店管理公司、食品安全監(jiān)管、出入境食品安全檢查等需要食品安全經(jīng)理。