2023年新調(diào)整:食品安全管理師報考官網(wǎng)

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全管理師報考費用一般在兩千以內(nèi),食品安全向來都是人們*為關注的問題,現(xiàn)在食品行業(yè)的快速發(fā)展,食品種類及生產(chǎn)加工方式越來越豐富,新的食品安全問題層出不窮,人們對食品安全的關注度不斷提高,食品安全管理員證的需求也越來越高,食品安全從何抓起呢?專業(yè)的安全管理辦法可以有效的提高食品安全質(zhì)量!

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員等。流通領域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個人相關專業(yè)證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇?？荚囘^程中能系統(tǒng)的學習,提高自身的理論和業(yè)務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關,也是價值體現(xiàn)的基石。

冷鏈銷售制度

1、 從事冷鏈銷售的食品經(jīng)營者應當建立健全冷鏈銷售制度。冷凍冷藏食品必須低溫流通,食品經(jīng)營者必須保證冷藏食品的存貯、運輸、銷售過程中始終處于適宜的溫度環(huán)境中。

2、 食品冷鏈的各環(huán)節(jié)均需投入必備的設施和設備作為基礎保證:

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據(jù)*食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)計,*食品加工企業(yè)目前有100多萬家,隨著人們對食品安全的日益重視,按平均每企業(yè)配備2名食品安全師,預計需從業(yè)人員規(guī)模約200萬人,另外應餐飲業(yè)、企業(yè)食堂、連鎖超市、農(nóng)貿(mào)市場的需求,估計*應有300多萬個食品安全管理師崗位需求。