2023年更新啦:食品安全管理師報考官網(wǎng)

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場監(jiān)督管理總局統(tǒng)計,截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬家,食品銷售經(jīng)營企業(yè)922.87萬家、餐飲服務企業(yè)591.48萬家,目前已經(jīng)培訓上崗的食品安全管理人員遠遠不能滿足行業(yè)和市場的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)約192萬家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計需要約1000萬名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

食品安全管理師政策背景;

根據(jù)新版《*食品安全法》第三十三條規(guī)定,在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中應具有專職或兼職食品安全專業(yè)技術(shù)人員、食品安全管理人員;第四十四條規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當建立健全食品安全管理制度,對職工進行食品安全知識培訓,加強食品檢驗工作,依法從事生產(chǎn)經(jīng)營活動,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當配備食品安全管理人員,加強對其培訓和考核,經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的,不得上崗;同時,國務院發(fā)布的《"十三五"*食品安全規(guī)劃》主要任務之一是開展食品安全管理師制度試點,加強食品品牌建設。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購、倉儲、品保、檢驗、預包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負責人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營餐飲服務單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學校(含幼托機構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個人相關(guān)專業(yè)證書】

證件本身證明一個人的能力,有助于獲得更好的工作機會,更高的待遇。考試過程中能系統(tǒng)的學習,提高自身的理論和業(yè)務能力。在當今社會中,職場相互競爭殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無阻在職場遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價值體現(xiàn)的基石。

近幾年來"綠色食品"的發(fā)展勢頭迅猛,**及地方各級*均增加投入、制定出臺質(zhì)量標準、管理辦法以及配套政策等一系列舉措,大力扶持、推進和發(fā)展綠色食品產(chǎn)業(yè),促進各地"綠色食品"原料生產(chǎn)、加工、包裝、經(jīng)營,著力提升食品產(chǎn)業(yè)的檔次。十四五規(guī)劃綱要提出,要深入實施食品安全戰(zhàn)略,推進食品安全放心工程建設攻堅行動,加大重點領(lǐng)域食品安全問題聯(lián)合整治力度,加強食品藥品安全風險監(jiān)測、抽檢和監(jiān)管執(zhí)法等。

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供餐單位還要確保配送容器、箱、車清潔,安全并每日進行消毒,洛實食品分裝要求,對盛放食品的容器、箱

進行"一次性封簽",落實餐食保溫和配送時間要求;確保配送過程安全。

證書頒發(fā)經(jīng)培訓考核通過的學員,由*食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導工作委員會頒發(fā)*統(tǒng)一編號登記管理的食品安全管理師

行業(yè)資格證書,用人單位可憑此證書對持證人員進行評價和聘用并作為上崗資格和食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)招投

標時的重要證明,證書信息可在食品工協(xié)會官網(wǎng)查詢。