食品安全管理師報(bào)考官網(wǎng)-考試入口

【食品安全管理師行業(yè)前景】

據(jù)*市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)計(jì),截至2019年底,*食品生產(chǎn)企業(yè)16.1萬(wàn)家,食品銷售經(jīng)營(yíng)企業(yè)922.87萬(wàn)家、餐飲服務(wù)企業(yè)591.48萬(wàn)家,目前已經(jīng)培訓(xùn)上崗的食品安全管理人員遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行業(yè)和市場(chǎng)的需要。以廣東為例,現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)約192萬(wàn)家,目前的食品安全管理人員532932名,還需要100萬(wàn)名食品安全管理人員。按照廣東省的比例推算, *估計(jì)需要約1000萬(wàn)名。由此可見,食品安全管理師這一新職業(yè)有著巨大的的行業(yè)需求和發(fā)展空間。

學(xué)校食堂、大型商超、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲管理公司、酒店管理公司、都需要專業(yè)的食品安全管理師。在原材料的采購(gòu)、食材的儲(chǔ)存、食品的加工、食品的流通、場(chǎng)所的衛(wèi)生條件、從業(yè)人員的健康等等,需要食品專業(yè)的食品安全管理師全程進(jìn)行監(jiān)督管理。

【食品安全管理師就業(yè)方向】

生產(chǎn)領(lǐng)域:食品生產(chǎn)企業(yè)法定代表人、質(zhì)量授權(quán)人、食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員等。流通領(lǐng)域:大中型食品商超食品安全總監(jiān),采購(gòu)、倉(cāng)儲(chǔ)、品保、檢驗(yàn)、預(yù)包裝區(qū)、生鮮區(qū)、現(xiàn)場(chǎng)制售區(qū)等關(guān)鍵崗位人員;小型食品商超、食品批發(fā)、一般食品店的負(fù)責(zé)人,餐飲領(lǐng)域:特大型餐館、連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)單位的總部(分部)、集體用餐配送單位;大中型餐館、機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂的食品安全管理人員,學(xué)校(含幼托機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老院等。

【為什么要考個(gè)人相關(guān)專業(yè)證書】

證件本身證明一個(gè)人的能力,有助于獲得更好的工作機(jī)會(huì),更高的待遇。考試過程中能系統(tǒng)的學(xué)習(xí),提高自身的理論和業(yè)務(wù)能力。在當(dāng)今社會(huì)中,職場(chǎng)相互競(jìng)爭(zhēng)殘忍,沒有一種技能,沒有明自己的物件,就算你說破天沒用,你想從事的工作就必須得到,就像敲門磚,是暢行無(wú)阻在職場(chǎng)遨游的鑰匙,也是和你的薪資息息相關(guān),也是價(jià)值體現(xiàn)的基石。

食品安全管理師報(bào)考費(fèi)用一般在兩千以內(nèi),食品安全向來都是人們*為關(guān)注的問題,現(xiàn)在食品行業(yè)的快速發(fā)展,食品種類及生產(chǎn)加工方式越來越豐富,新的食品安全問題層出不窮,人們對(duì)食品安全的關(guān)注度不斷提高,食品安全管理員證的需求也越來越高,食品安全從何抓起呢?專業(yè)的安全管理辦法可以有效的提高食品安全質(zhì)量!

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食品退市制度

1、 食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立健全食品退市制度,有義務(wù)自行通過相關(guān)媒介獲取不合格食品下架信息,若發(fā)現(xiàn)有不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,應(yīng)當(dāng)立即停止經(jīng)營(yíng),下甲單獨(dú)存放,根據(jù)不合格食品質(zhì)量狀況,將不合格食品退回廠家(供貨商)或作無(wú)害化處理,并做好退市記錄。嚴(yán)禁食品經(jīng)營(yíng)者擅自處理不合格食品。

2、 如接到有關(guān)監(jiān)管*關(guān)于不合格食品的下架退市通知,應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定立即處理,協(xié)助食品生產(chǎn)者完成食品召回。

3、 食品經(jīng)營(yíng)者一旦發(fā)現(xiàn)售出不合格食品,必須通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,將有關(guān)情況報(bào)告相關(guān)*,記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況。

4、 食品經(jīng)營(yíng)者禁止經(jīng)營(yíng)下列食品,如發(fā)現(xiàn)下列食品,應(yīng)立即停止銷售,采取退市措施。