食品安全管理師怎報考?報考條件是什么?

食品安全管理人員是指按照*法律和標準,運用危害分析、關鍵控制點等食品安全控制技術,對食品生產、餐飲服務和食品流通環(huán)節(jié)的食品安全風險進行控制和管理的人員。

食品安全管理人員能力驗證來源

2023年10月17日,*市場監(jiān)督管理總局認證認可技術研究中心發(fā)布《*市場監(jiān)督管理總局認證認可技術研究中心關于開展人員能力核查工作(食品安全專項)的通知》,正式開展包括食品安全管理人員在內的全社會人員能力核查工作。

食品安全經理驗證流程:

參與者能力驗證需提交相關材料到指定單位進行培訓和培訓。培訓課時達到標準的,可獲得*市場監(jiān)督管理總局認證認可技術研究中心頒發(fā)的《課時證書》。憑《學時證明》,可在*市場監(jiān)督管理總局認證認可技術研究中心綜合服務平臺參加相關專業(yè)人員能力驗證。

食品安全經理驗證結果

人員能力驗證結果由好到差,一般可分為:*、良好、合格、不合格,具體應按照相應的人員能力驗證規(guī)則確定,不合格的需要重新申請下季度的《人員能力驗證》考核,重新繳納考試費用,人員能力驗證結果考核合格后可獲得《人員能力驗證證書》。

簽發(fā)食品安全經理證書

通過人員能力核查的,由*市場監(jiān)督管理總局認證認可技術研究中心出具相關專業(yè)人員能力核查證書,并可在*市場監(jiān)督管理總局認證認可技術研究中心官網查詢核實。

食品視頻安全管理師的報考要求

符合法律規(guī)定,符合培訓培訓要求,并符合下列條件之一的,可以申請參加食品安全管理者能力考核:

1. 具有中學或高中學歷,從事相關領域工作3年以上;

2. 食品智能加工技術、食品質量與安全、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與檢測、食品儲運與營銷等相關專業(yè)大專以上學歷,2年以上相關工作經驗;

3.食品科學與工程、食品質量與安全、食品工程、乳品工程、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與健康等相關專業(yè)本科以上學歷,相關工作1年以上;

4. 碩士及以上學歷

5. 具有食品安全人員能力鑒定證書

6. 5年以上相關工作經驗

7. 從事食品生產、加工、經營、流通企業(yè)的有關人員,職業(yè)管理人員、品管管理人員、質檢人員、食品工程師、質量監(jiān)督員、實驗室檢驗員、食品研發(fā)人員及其他有關人員,應當出具相關工作證明;

8. 對食品安全管理有興趣。