竹雨松風(fēng)琴韻,茶煙梧月書聲。茶如人生,品茶不僅可以鑒別茶的優(yōu)劣,也帶有神思遐想和領(lǐng)略飲茶情之意。在百忙之中泡上一壺濃茶,擇雅靜之處,自斟自飲,可以疲勞、滌煩益思、振奮精神,也可以細(xì)啜慢飲,達(dá)到美的,使精神升華到高尚的。茶文化意為飲茶活動(dòng)中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。
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技師茶藝師的工作要求三、與培訓(xùn)(一)1.能夠編制茶藝服務(wù)程序2.能夠制定茶藝服務(wù)項(xiàng)目3.能夠組織實(shí)施茶藝服務(wù)4.能夠?qū)Σ杷噹煹姆?wù)工作進(jìn)行檢查5.能夠?qū)Σ杷囸^的茶葉、茶具進(jìn)行檢查6.能夠正確處理顧客投訴1.茶藝知識(shí)2.有關(guān)法律知識(shí)(二)茶藝培訓(xùn)能夠制定并實(shí)施茶藝人員的培訓(xùn)計(jì)劃培訓(xùn)計(jì)劃和教案的編制
藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的""、溫馨且品味的職業(yè)。1999年勞動(dòng)部正式將"茶藝師"列職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一,并制訂《茶藝師職業(yè)》。如今中茶藝人才可謂市場中的"貨",各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能消費(fèi)者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。 重要通知:茶藝師證時(shí)間報(bào)名步驟
基于人們對(duì)茶文化的喜愛,在茶藝的基礎(chǔ)上,形象演示各種茶的沖泡技藝,使泡茶生活化、性地科學(xué)展現(xiàn),形成氣息的茶藝表演,讓人們?cè)趦?yōu)雅的里,美的熏陶。因此,茶道和茶藝表演成為茶文化的重要組成部分,對(duì)*文化的傳承有著極其重要的意義。 盛世興茶,人們生活的極大豐富,使得人們對(duì)精神文明的需求也日益凸顯,茶作為具代表的文化也進(jìn)入到復(fù)興的發(fā)展階段。
學(xué)茶藝的好處? 茶藝是一種高雅的,學(xué)習(xí)茶藝可以自身的素質(zhì),陶冶,可以塑造自己的形體、自己的內(nèi)涵、愉悅自己的心情、打造優(yōu)雅的氣質(zhì)、自己的品味、卓爾不凡的感受。懂茶藝,就擁有了屬于自己的特長和才藝,任何舞臺(tái)都能展示你的自信。
茶藝師的工作要求:二、 與演示(一)茶藝1.能夠介紹主要名優(yōu)茶產(chǎn)地及品質(zhì)特征2.能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點(diǎn)3.能夠介紹紫砂壺主要制作名家及其特色4.能夠正確選用少數(shù)民族茶飲的、服飾5.能夠調(diào)飲茶的器物1.茶葉品質(zhì)知識(shí)2.茶葉產(chǎn)地知識(shí)(二)茶藝演示1.能夠各地風(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲的操作(3種以上)2.能夠組織茶藝表演并介紹其文化內(nèi)涵3.能夠配制調(diào)飲茶(3種以上)1.茶藝表演美學(xué)特征知識(shí)2.地方風(fēng)味茶飲和少數(shù)民族茶飲基本知識(shí)
重要通知:茶藝師證時(shí)間報(bào)名步驟, 茶藝師屬于新興的職業(yè),尚未被社會(huì)充分認(rèn)知。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和大眾生活水平的,人們更健康;作為綠色飲品的茶和修身養(yǎng)性的茶文化將為越來越多的人接受和喜愛。同時(shí),大眾對(duì)于文化消費(fèi)要求也會(huì)隨之加劇與,社會(huì)對(duì)茶藝表演的認(rèn)知度和需求量也將逐年。茶藝師的地位和需求量也將大幅度??梢哉f茶藝師是一個(gè)具有廣闊前景的職業(yè)。 茶藝師標(biāo)志著*民族文化的重要組成部分----茶文化,將很快進(jìn)入尋常百姓家庭。很多家庭的居住了,居家茶藝的推崇理念,有助于家庭成員的文化修養(yǎng);有助于人們的欣賞能力;有助于增強(qiáng)家庭人員的;有助于人們的家庭生活和交流溝通能力。