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杭州港焙國(guó)際西點(diǎn)

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寧波專業(yè)西點(diǎn)培訓(xùn)-寧波哪里有學(xué)西點(diǎn)培訓(xùn) 推薦港焙

日期:2021-01-06 16:01:57     瀏覽:166    來(lái)源:杭州港焙國(guó)際西點(diǎn)
核心提示:香酥烤球的做法做法共12個(gè)步驟反饋1.黃油切塊備用2.低粉、泡打粉、奶粉過(guò)篩到面板上3.加入切塊的黃油4.用刮板邊切邊揉搓至細(xì)小狀

香酥烤球的做法

做法共12個(gè)步驟反饋

 

1.黃油切塊備用

 

2.低粉、泡打粉、奶粉過(guò)篩到面板上

 

3.加入切塊的黃油

 

4.用刮板邊切邊揉搓至細(xì)小狀,入冰箱冷藏

 

5.花生烤熟放涼,去紅衣后切碎

 

6.葡萄干、蔓越莓切小丁

 

7.白糖、淡奶油、雞蛋、牛奶、鹽混合

 

8.倒入冷藏好的面粉中拌勻

 

9.放入花生碎、葡萄干、蔓越莓

 

10.混合均勻

 

11.依次揉成圓球

 

12.碼入烤盤,烤箱170度中層上下火烤20分鐘即可



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