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1.小白學(xué)西點

烘焙主要是多練，其實很好學(xué)的，機器到位就行，從小白入手的，學(xué)習(xí)的大類就是蛋糕餅干和面包，蛋糕掌握好打發(fā)蛋清，揉面注意面團手套膜就行了，其他都是造型和餡料的區(qū)別，餅干是很容易的，找好配方，要很多人都做過的，新手的話*選好一點的學(xué)習(xí)對象，有條件的也可以報線下培訓(xùn)班，3個月速成

2.如何選擇西點培訓(xùn)學(xué)校

由于各西點培訓(xùn)學(xué)校的授課方式不同，主攻餐飲項目不同，所以在培訓(xùn)項目上略有差異。各學(xué)員在選擇西點培訓(xùn)學(xué)校時，需要看它的主要課程內(nèi)容是否全面，以西點面包烘焙班級來看，它至少要包括花式造型面包、日韓甜面包、法式可頌及日式丹麥、吐司面包以及私房蛋糕西點課程，這是日后開店的基礎(chǔ)。

3.西點師培訓(xùn)課程

西點師是一種需要精細技術(shù)和不斷練習(xí)的職業(yè)，如果你想成為一名合格的西點師，需要接受相關(guān)培訓(xùn)課程。西點藝術(shù)和制作技巧是每個西點師必備的技能。在這些課程中，學(xué)生將學(xué)習(xí)如何制作糖果、巧克力、糕點和蛋糕等。 西點提供了各種課程，包括線上和線下的。

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