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德清甜品培訓學校哪里好-德清甜品培訓班 推薦港焙

日期:2021-01-04 15:01:28     瀏覽:89    來源:杭州港焙西點烘焙
核心提示:烏梅切達奶酪蛋糕做法共13個步驟反饋1.準備用料2.將烏梅去核切成碎粒3.奶油奶酪軟化后加入白砂糖4.隔水加熱,攪拌至順滑5.加入牛

烏梅切達奶酪蛋糕

做法共13個步驟反饋

 

1.準備用料

 

2.將烏梅去核切成碎粒

 

3.奶油奶酪軟化后加入白砂糖

 

4.隔水加熱,攪拌至順滑

 

5.加入牛奶,攪拌均勻

 

6.切達奶酪撕成小塊后加入,

 

7.倒入烏梅碎末,離火,攪拌均勻

 

8.降溫后,加入低筋粉

 

9.倒入蛋白

 

10.攪拌成均勻的奶酪糊

 

11.倒入模具,放入烤盤,在烤盤中加入熱水

 

12.放入烤箱,180度,中層,烤30分鐘左右

 

13.奶酪糊凝固即可出爐

 


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