蔓越莓酥餅

做法共10個(gè)步驟反饋

1.將黃油室溫軟化,放入糖粉

2.打發(fā)至蓬松狀。

3.分三次依次加入雞蛋液

4.繼續(xù)打發(fā),直到黃油糊體積微微蓬松變大,呈細(xì)膩光滑狀

5.把奶粉、泡打粉和低粉一起過(guò)篩到打發(fā)的黃油糊里

6.用橡皮刀刮均勻

7.將蔓越莓粒放入面團(tuán)中

8.翻拌均勻

9.將面團(tuán)分別揉成扁圓的小面團(tuán),放入烤盤(pán)中

10.放入預(yù)熱180度的烤箱中。烘烤15分鐘,關(guān)火后繼續(xù)燜5分鐘出爐