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深圳本地小吃培訓哪里好(鹵煮火燒的培訓課程內(nèi)容)

日期:2021-07-28 20:50:58     瀏覽:219    來源:深圳強勁煌旗餐飲技術(shù)培訓
核心提示:深圳本地小吃培訓哪里好,想了解深圳小吃培訓的人數(shù)越來越多了,通過燒烤系列,老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容,鹵煮火燒的培訓課程內(nèi)容可以詳細了解下。燒烤系列燒烤是現(xiàn)在夜宵店中最多的項目,都知道燒烤要少吃,吃多了影響

深圳本地小吃培訓哪里好,想了解深圳小吃培訓的人數(shù)越來越多了,通過燒烤系列,老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容,鹵煮火燒的培訓課程內(nèi)容可以詳細了解下。

燒烤系列

燒烤是現(xiàn)在夜宵店中最多的項目,都知道燒烤要少吃,吃多了影響健康,但是我們晚上出去不難發(fā)現(xiàn)燒烤店里隨時都是滿座。燒烤的種類分為肉類:新疆風味羊肉串、烤羊腰、烤羊眼、烤羊鞭、奧爾良烤雞翅、奧爾良烤雞腿、烤雞心、雞胗、骨肉相連。海鮮類:特色烤魚、秋刀魚、魷魚、烤生蠔、烤大蝦。素菜類:烤板筋、烤青菜、烤茄子、烤韭菜、烤青椒、烤香菇、烤平菇、烤土豆、烤蟹排、烤香腸、烤玉米、豆腐等。

老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容

老鴨粉絲湯的課程內(nèi)容有以下幾點:1.高湯熬制方式及工藝;2.秘制中藥配方及實際動手操作;3.鴨血粉絲煲培訓制作全流程及制作技巧;4.各種調(diào)料的認識及采購信息;5.店面選址及經(jīng)營管理技巧。6.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。

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鹵煮火燒的培訓課程內(nèi)容

本學校從事各方面不小吃培訓多年,針對鹵煮火燒設定了一下課程內(nèi)容:1、學習選購食材的要求和注意事項。鹵煮工具和用具的認識和使用。2、原料清洗和粗加工的技術(shù)要領(lǐng)和注意事項3、原料的細加工技術(shù)規(guī)范。4、配置核心香料,制成料包備用。5、百年火燒的烙制技術(shù)6、炸至豆腐半成品的技術(shù)7、熬制鹵湯,鹵制豬大腸、小腸、豬肺頭,食材在鍋內(nèi)的制作方法8、制作輔料及蒜汁9、成品裝完要求、調(diào)口味方式技巧。

小編分享深圳小吃培訓課程,希望對你學習有所幫助,了解專業(yè)課程請聯(lián)系小編。

學員評價ASK list

  • 范**評價:在煌旗學了廣式茶點,老師的還是蠻專業(yè)的,做出來的點心不管是味道還是外形都很好,就是有一點不好,帶我的老師超級嚴肅,平常只要他一看我,就有點心慌,總覺得自己步驟錯了,不過專業(yè)技能還是很強的啦。
    手機號碼: 183****9542   評價時間: 2025-04-28
  • 申**評價:這里的酸辣粉和燒烤真的超好吃的!我是兩個一起學的,口味真的超滿意的!老師教的也很用心,而且都是實踐操作,很快就學會了。
    手機號碼: 184****7439   評價時間: 2025-04-28
  • 女**評價:效果我們都很滿意,在選擇項目還很糾結(jié),覺得每個都不錯。師傅的技術(shù)都很好,很認真的在教。
    手機號碼: 180****9009   評價時間: 2025-04-28
  • 劉**評價:我是在網(wǎng)上找到的煌旗,不過還是比較滿意,師傅不錯,是個正規(guī)的學校,現(xiàn)在我店里生意也不錯,現(xiàn)在還是來表示一下感謝吧!
    手機號碼: 150****3460   評價時間: 2025-04-28
  • 胡**評價:實力派,大品牌,品牌*度挺高的!建議有想學習小吃這方面的同學可以到學??纯?不管是服務還是技術(shù),會給你一個從未有過的體驗。
    手機號碼: 180****4788   評價時間: 2025-04-28
  • 吳**評價:不錯的,是一家很整個的培訓機構(gòu),老師的技術(shù)都很好,做出來的東西都很好吃,教的也好,三天就學的差不多了,確實是能夠?qū)W到東西的!
    手機號碼: 134****9011   評價時間: 2025-04-28

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