【重磅推薦】太原冷飲果汁學(xué)校排名2023強(qiáng)推，知識(shí)改變命運(yùn)，學(xué)習(xí)讓人進(jìn)步，飲品也許是你的一道光芒，下面奶茶需要學(xué)習(xí)多久，奶茶開(kāi)店的技巧，水蜜桃飲品配方】，果汁和奶昔的區(qū)別，學(xué)習(xí)咖啡師有年齡限制嗎，咖啡師的職業(yè)要求，奶茶店上班的注意事項(xiàng)，奶茶店的工資待遇好不好會(huì)讓你看到希望。

1.奶茶需要學(xué)習(xí)多久

基本上一個(gè)多星期就可以輕松掌握了，比如艾雪皇后的奶茶培訓(xùn)一般為期7-9天的學(xué)習(xí)，7天的理論+2天的實(shí)操，除了做餐培訓(xùn)之外，還包含店鋪運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)培訓(xùn)以及設(shè)備的使用和維護(hù)培訓(xùn)，這些都是理論部分，實(shí)操培訓(xùn)會(huì)直接去總部的直營(yíng)店直面顧客學(xué)校，實(shí)操過(guò)程中會(huì)學(xué)習(xí)一些做餐注意事項(xiàng)，以及對(duì)客服務(wù)需要注意的問(wèn)題等等。

2.奶茶開(kāi)店的技巧

奶茶行業(yè)，經(jīng)常被人們以投資少、風(fēng)險(xiǎn)低、見(jiàn)效快說(shuō)法討論，既可投資幾十萬(wàn)做復(fù)合式餐廳，也可投入幾萬(wàn)元做外賣(mài)店，更可投至幾千元做攤車(chē)，非常適合個(gè)人創(chuàng)業(yè)。但創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難，新手學(xué)做珍珠奶茶不管如何開(kāi)店，都要用心鉆研經(jīng)營(yíng)之道，才能在市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。

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3.水蜜桃飲品配方】

首先在出品杯里面加入適量椰果來(lái)打底，切幾片黃檸檬放雪克杯里面用檸檬錐擠壓出汁，加入適量冰塊，水蜜桃果醬，果糖，氣泡水，蓋上杯蓋開(kāi)始進(jìn)行輕微雪克，等雪克好了倒出品杯里面，切幾片青檸檬放進(jìn)去提香，加入適量奶蓋，將水蜜桃果肉切丁放進(jìn)去，在撒點(diǎn)食用玫瑰花瓣裝飾即可完成。粉粉嫩嫩少女心十足，口感清香很是誘惑人。

4.果汁和奶昔的區(qū)別

1.奶昔是一種美味的食物。主要原料是水果和酸奶。細(xì)膩香甜可口。2.奶昔用的液體飲料是酸奶，奶昔用的液體飲料是牛奶。基于以上原因不宜將準(zhǔn)備好的水果加熱，否則不僅吃起來(lái)酸酸的，還會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的破壞。3.果汁是指用各種方法加工成未發(fā)酵但可發(fā)酵的果汁，或在濃縮果汁中加入與果汁濃縮時(shí)失去的自然水分等量的水，具有原果漿的色澤、風(fēng)味和可溶性固形物含量。果汁含量為100。你可以很容易地在市場(chǎng)上買(mǎi)到100元的果汁。

5.學(xué)習(xí)咖啡師有年齡限制嗎

沒(méi)有年齡限制，越早越學(xué)越好，年輕，經(jīng)過(guò)幾年經(jīng)驗(yàn)沉淀，資歷就出來(lái)了，你得使用各種各樣的咖啡設(shè)備都需要時(shí)間，一般做到了30歲左右就需要轉(zhuǎn)型，做講師，或者產(chǎn)品研發(fā)，做貿(mào)易自己開(kāi)店等等。所以只要你愿意用心學(xué)習(xí)都是可以的。

6.咖啡師的職業(yè)要求

首先要有很好的味覺(jué)和視覺(jué)鑒別能力?？Х葘?shí)際上有3000多種味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘醇。所以咖啡師要在幾十秒的時(shí)間里把這五味都做出來(lái)，需要對(duì)豆進(jìn)行觀察，對(duì)粉的觀察，對(duì)沫的觀察，對(duì)機(jī)器的理解。掌握好機(jī)器的溫度、水的壓力和咖啡豆的配比各個(gè)環(huán)節(jié)都要配合好。

7.奶茶店上班的注意事項(xiàng)

不懂顧客需求，沒(méi)有準(zhǔn)確理解和掌握顧客喜好。奶茶店工作人員應(yīng)該經(jīng)過(guò)品牌總部專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，對(duì)每種口味的奶茶做到熟知，在向顧客推薦時(shí)，做到準(zhǔn)確及時(shí)，簡(jiǎn)潔明了，讓顧客買(mǎi)到心滿(mǎn)意足的奶茶。不要舉止隨意，要做到規(guī)范語(yǔ)言。在奶茶店上班，應(yīng)該注意使用規(guī)范性的語(yǔ)言，切忌語(yǔ)言隨意，表達(dá)要清晰，簡(jiǎn)單，完整。不要和顧客爭(zhēng)吵。理性對(duì)待矛盾。服務(wù)行業(yè)偶有沖突也是很正常的，在奶茶售賣(mài)過(guò)程中，清楚的問(wèn)詢(xún)顧客的需求，并用禮貌性的語(yǔ)言回復(fù)，不要與顧客發(fā)生爭(zhēng)吵，面帶微笑做好每一步即可。

8.奶茶店的工資待遇好不好

這個(gè)很不好說(shuō)，因?yàn)椴煌牡貐^(qū)工資標(biāo)準(zhǔn)是不同的，要看你所在地區(qū)是沿海發(fā)達(dá)地區(qū)還是內(nèi)陸城市。再一個(gè)看你的工作，勞動(dòng)強(qiáng)度和工作時(shí)間，這個(gè)工資都是有區(qū)別的。每個(gè)店的工資都不一樣，而且一個(gè)店里的員工工資還不一樣呢，至于在奶茶店上班一個(gè)月的工資是多少，一是要看員工和企業(yè)簽訂的合同，二是要看工作表現(xiàn)。

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