中醫(yī)保健師在中醫(yī)食療理論指導下,運用營養(yǎng)學、營養(yǎng)治療學、營養(yǎng)衛(wèi)生學和烹飪學等相關(guān)知識和操作技能,對藥膳結(jié)合進行保健研究。 、防病延年。 專業(yè)人員。
中醫(yī)飲食養(yǎng)生師的工作內(nèi)容比較廣泛,涉及飯店、賓館等餐飲服務(wù)管理行業(yè)的藥膳師傅。 在醫(yī)院、社區(qū)健身中心或保健機構(gòu)等,負責患者藥膳營養(yǎng)問題的咨詢,列出藥膳保健方案。 并監(jiān)測藥膳飲食變化的有效性。
中醫(yī)飲食養(yǎng)生師就業(yè)方向:各類飯店、賓館、醫(yī)院、社區(qū)健身中心、保健機構(gòu),也適合個人自主就業(yè)。