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餐飲業(yè)潛規(guī)則種種

日期:2009-10-07 17:46:40     瀏覽:457    來源:廣州市御廚餐飲管理有限公司
    吃飯要按人頭收費(fèi)、包房設(shè)*消費(fèi)、自帶酒水要交開瓶費(fèi)……。某報(bào)題為《消毒餐具費(fèi)餐飲業(yè)的*潛規(guī)則》一文見報(bào)后,市民舉報(bào)電話不斷。

    強(qiáng)收餐位費(fèi)

    在紅霞街的順峰美食廣場,服務(wù)員告知消費(fèi)者毛先生,每位餐位費(fèi)5元錢,毛先生提出異儀,但對方未給予解釋。

    專家點(diǎn)評:按照《黑龍江省合同格式條款監(jiān)督條例》的規(guī)定,適用于消費(fèi)者的制度或規(guī)定視為格式條款,應(yīng)當(dāng)置于經(jīng)營場所的醒目位置,而飯店經(jīng)營者不事先告知消費(fèi)者是侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。

    謝絕自帶酒水

    市民黃女士反映,她和幾位朋友到開發(fā)區(qū)八府香鴨酒店用餐,當(dāng)服務(wù)員看到他們自備酒水后,上前告知“本店謝絕自帶酒水”。據(jù)了解,我市大多酒店都存在“不允許自帶酒水”的潛規(guī)則,若顧客堅(jiān)持,個(gè)別酒店則會收取50到100元不等的開瓶費(fèi)。

    專家點(diǎn)評:這種規(guī)定涉嫌侵害了消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)、公平交易權(quán),與《消法》、《價(jià)格法》等法律法規(guī)的精神相沖突。

    代金券問題多

    市民黃先生在中央大街附近的宏錦記飯店使用代金券買單后,沒有得到找零的8元錢,服務(wù)員表示代金券概不找零。

    專家點(diǎn)評:根據(jù)有關(guān)法律規(guī)定,“最終解釋權(quán)歸本店所有”是一種霸王條款。消費(fèi)者可向轄區(qū)的工商所投訴。如果代金券標(biāo)注“不找零”,商家則涉嫌不當(dāng)?shù)美?,涉嫌?qiáng)制銷售。

    包房設(shè)*消費(fèi)

    近日,市民李先生想在新陽路福成王朝海鮮宴請幾位朋友,當(dāng)他選中一間環(huán)境較好的包房時(shí),被告知該包房*消費(fèi)1500元。

    專家點(diǎn)評:酒店設(shè)置“*消費(fèi)”的行為損害了消費(fèi)者的自主選擇權(quán),侵犯了消費(fèi)者的公平交易權(quán)。

    婚宴不開發(fā)票

    近日,記者撥打電話到南崗區(qū)銀河大酒店表示想預(yù)定婚宴,并詢問是否給開發(fā)票,但工作人員表示,酒店不能提供婚宴發(fā)票,如記者同意可以開會議發(fā)票。

    專家點(diǎn)評:消費(fèi)者向酒店索要發(fā)票,酒店都應(yīng)無條件提供。不開發(fā)票觸犯了《*人民共和國發(fā)票法》,消費(fèi)者掌握了足夠的證據(jù)可以到稅務(wù)*進(jìn)行投訴。

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