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1.學(xué)習(xí)奶茶飲品需要多久

從零基礎(chǔ)到完全扎實(shí)的掌握大概需要兩個(gè)星期，如果肯學(xué)又比較靈光的話掌握的會(huì)更快一點(diǎn)，其實(shí)奶茶飲品學(xué)起來難度不大的，主要在于設(shè)備和原料，操作是不難的。一般培訓(xùn)除了操作的技術(shù)培訓(xùn)，還會(huì)有一些經(jīng)營(yíng)課程，品牌加盟總部都會(huì)提供這種全面的培訓(xùn)。

2.西瓜飲品的技術(shù)配方

首先將黃檸檬切片了放雪克杯里面，用檸檬錐擠壓出汁，切幾片青檸檬放進(jìn)去繼續(xù)擠壓，加入30毫升黃金果糖，冰塊，泡好的綠茶湯，蓋上杯蓋開始進(jìn)行雪克，等雪克好了放一邊備用，在出品杯里面放入提前做好冷凍成型的Q彈茶凍，西柚果肉撕碎放進(jìn)去，放幾勺脆波波，將剛才雪克好的茶底倒進(jìn)去，將西瓜果肉切條放進(jìn)去裝飾即可完成?？诟星逍掠薪绖拧：苓m合下午喝哦。

3.開飲品店的技巧

飲品類型是多種多樣的，比如奶茶、咖啡、果汁、碳酸飲料酒精飲料等等，這些都屬于飲品。要開飲品店的話首先要了解清楚哪些類型的飲品在市場(chǎng)上需求量大發(fā)展前景好。了解清楚后再有針對(duì)性地選擇培訓(xùn)項(xiàng)目，選擇有前景的飲品類型培訓(xùn)，只有遵循市場(chǎng)需求，才能夠有好的發(fā)展。

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4.0基礎(chǔ)咖啡師需要學(xué)習(xí)多久

在學(xué)習(xí)過程中并沒有學(xué)習(xí)時(shí)間界限之說，每個(gè)人的學(xué)習(xí)能力都是不相同的，學(xué)習(xí)的時(shí)長(zhǎng)也會(huì)不一樣。時(shí)代在進(jìn)步，消費(fèi)者的消費(fèi)觀也在不斷改變，所以，即是是高技術(shù)的咖啡師，也是需要不斷學(xué)習(xí)不斷提高自己的技藝的。這樣技術(shù)才能更加的精進(jìn)。

5.咖啡師的職業(yè)要求

首先要有很好的味覺和視覺鑒別能力?？Х葘?shí)際上有3000多種味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘醇。所以咖啡師要在幾十秒的時(shí)間里把這五味都做出來，需要對(duì)豆進(jìn)行觀察，對(duì)粉的觀察，對(duì)沫的觀察，對(duì)機(jī)器的理解。掌握好機(jī)器的溫度、水的壓力和咖啡豆的配比各個(gè)環(huán)節(jié)都要配合好。

6.奶茶店的工資是多少

每個(gè)地區(qū)城市奶茶店的工資都是不一樣的。要看奶茶店的要求以及奶茶店的規(guī)模。如果奶茶店高大上那工資相對(duì)高點(diǎn)。如果是連鎖店的話，工資一般都是一樣的，剛開始可能是1800-2000左右，如果干了幾個(gè)月，一般都會(huì)有底薪+提成的。提成的話是根據(jù)營(yíng)業(yè)額，總的來說應(yīng)該有三千多。

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