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秋天多吃豬蹄和山藥

日期:2008-05-17 14:39:33     瀏覽:1005    來(lái)源:廣州信星飲食
 

    秋風(fēng)一來(lái),在帶走空氣中的濕氣,讓人感覺(jué)神清氣爽的同時(shí),也將皮膚中的“濕氣”一起帶走了。眼看著皮膚失去光澤、頭發(fā)也有些干枯,除了需要及時(shí)換上更滋潤(rùn)的保養(yǎng)品外,也別忘了把食譜調(diào)整一下。

    秋季飲食調(diào)理的總原則,就是“燥者潤(rùn)之”。根據(jù)中醫(yī)所說(shuō)的“秋冬養(yǎng)陰”,此時(shí)應(yīng)多食用一些滋陰潤(rùn)燥的食物。膠原蛋白是皮膚細(xì)胞生長(zhǎng)的主要原料,它不僅能滋潤(rùn)皮膚,還能增加皮膚的貯水功能,維護(hù)皮膚的濕潤(rùn),使皮膚變得豐滿而富有光澤,所以此時(shí)可以適當(dāng)多食用一些膠原蛋白含量高的食物。多吃魚是補(bǔ)充膠原蛋白*的方法,另外,豬皮、豬蹄、牛蹄筋、雞翅、雞皮、軟骨等也富含膠原蛋白。

   

 合理補(bǔ)充維生素類食物也是保護(hù)皮膚的一個(gè)重要方面。維生素A可以維護(hù)皮膚的柔韌和光澤,維生素C能幫助膠原蛋白的吸收,此時(shí)可以多食用一些胡蘿卜、冬瓜、藕、西紅柿、山藥、銀耳、芝麻、核桃、蜂蜜,以及豆類和豆制品等防燥滋陰的食物;再就是菌類、海帶、紫菜等也可以適當(dāng)多食;水果類可以多吃,如梨、柿子、柑橘、香蕉、葡萄、柚子、山楂、蘋果、石榴等。

    合理補(bǔ)充水分也很重要。如果體內(nèi)缺水,再多的膠原蛋白也派不上用場(chǎng)。要保證每天至少喝2升水,并采取小口慢咽的方式,以便更好地吸收利用。

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