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東莞食為先小吃技術(shù)培訓(xùn)中心

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東莞酸辣粉培訓(xùn),東莞食為先正宗重慶酸辣粉培訓(xùn)

日期:2022-02-23 10:39:38     瀏覽:1050    來源:東莞食為先小吃技術(shù)培訓(xùn)中心
酸辣粉很早以前流傳于四川民間,是*地方特色、山城特色小吃,正宗地道,素有“天下*粉”之美稱.它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭、成為大街小巷的一種特色小吃.正宗重慶酸辣粉是在酸辣粉的基礎(chǔ)上經(jīng)過精心改進秘制,主原料仍然用手工制作的紅薯粉再輔以辣椒、醋等二十多種上等調(diào)味料,在不加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫人流連忘返、回味悠長.
    東莞市食為先小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心的酸辣粉技術(shù),正是在重慶酸辣粉的基礎(chǔ)上,根據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗,潛心專研、反復(fù)實驗,揉和四川的麻辣,加上武漢風(fēng)味,除紅薯粉外相繼推出土豆粉、珍珠粉、銀絲粉等系列新產(chǎn)品,口味獨特,湯料鮮美。酸辣粉有兩大基本類型的口味,一種是麻辣型,一種是清爽型,然后由這兩種系列口味演變成多種特色口味。
    ▲主要培訓(xùn)內(nèi)容:
    ◆重慶酸辣粉配料的認識和選用
    ◆高湯配方及熬制技術(shù)
    ◆干粉常規(guī)的浸泡方法
    ◆干粉快速的浸泡方法
    ◆秘制紅油、果子油等的制作
    ◆酸辣粉專用肉沫湯的制作
     ◆重慶雜醬酸辣粉的秘制
     ◆各種調(diào)料的配比等全套秘技
東莞市食為先小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心的酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)面授函授學(xué)費統(tǒng)一1200元。函授不會者可免費來培訓(xùn)基地面授,學(xué)員學(xué)習(xí)期間食宿費30元/人/天,也可自理。學(xué)期1-2天,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。

學(xué)員評價ASK list

  • 毛**評價:考察過,課程滿意,老師態(tài)度非常好,教的很仔細,休息時間給教開店流程,大愛,感覺學(xué)習(xí)一些項目后,想做是一輩子的幫助,不是學(xué)習(xí)一下老師就不管你了,那份真誠讓我能感覺到,實實在在的。教學(xué)環(huán)境非常的好,學(xué)習(xí)氛圍特別棒,在香美多已經(jīng)學(xué)了快一個星期,非常認同食為先的教學(xué)理念。特別是教我餛飩的張麗萍老師,很細心,并很有耐心的給我講解其中的細節(jié),包括回家要買的設(shè)備和開店的流程。個人感覺創(chuàng)業(yè)是勇者該去做的事,但是沒有必要的技能就是莽夫。香美多給于的幫助很感謝,如果有創(chuàng)業(yè)想法的小伙伴可以去看看。個人覺得食為先不錯。
    手機號碼: 150****7789   評價時間: 2025-04-06
  • 李**評價:不僅口碑好技術(shù)也超贊,非常滿意,早到晚一整天培訓(xùn),謝謝工作人員的照顧。食為先師傅太棒啦,不僅技術(shù)棒,人也好說話。
    手機號碼: 158****4229   評價時間: 2025-04-06
  • 女**評價:我就是那里的學(xué)員,現(xiàn)在就和我姐合伙開了個糖水店,真的挺不錯的。
    手機號碼: 185****1560   評價時間: 2025-04-06
  • 將**評價:這個培訓(xùn)機構(gòu)技術(shù)確實不錯,就是離我們很遠,不過只要能學(xué)到技術(shù)也不在乎這些了,住宿是免費的。
    手機號碼: 155****7799   評價時間: 2025-04-06
  • 李**評價:因為有工作,所以沒辦法連著學(xué),只有周末有時間,開始還擔(dān)心周末人多,師傅照顧不到每個學(xué)員,沒想到不是,食為先師傅是都手把手的教學(xué),這點很滿意。
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