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東莞食為先小吃技術培訓中心

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東莞酸辣粉培訓,東莞食為先正宗重慶酸辣粉培訓

日期:2022-02-23 10:39:38     瀏覽:1066    來源:東莞食為先小吃技術培訓中心
酸辣粉很早以前流傳于四川民間,是*地方特色、山城特色小吃,正宗地道,素有“天下*粉”之美稱.它取材當?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭、成為大街小巷的一種特色小吃.正宗重慶酸辣粉是在酸辣粉的基礎上經(jīng)過精心改進秘制,主原料仍然用手工制作的紅薯粉再輔以辣椒、醋等二十多種上等調(diào)味料,在不加任何香精、色素的情況下,把酸辣粉的味道演繹的淋漓盡致,吃了叫人流連忘返、回味悠長.
    東莞市食為先小吃技術創(chuàng)業(yè)培訓中心的酸辣粉技術,正是在重慶酸辣粉的基礎上,根據(jù)自己多年做酸辣粉的經(jīng)驗,潛心專研、反復實驗,揉和四川的麻辣,加上武漢風味,除紅薯粉外相繼推出土豆粉、珍珠粉、銀絲粉等系列新產(chǎn)品,口味獨特,湯料鮮美。酸辣粉有兩大基本類型的口味,一種是麻辣型,一種是清爽型,然后由這兩種系列口味演變成多種特色口味。
    ▲主要培訓內(nèi)容:
    ◆重慶酸辣粉配料的認識和選用
    ◆高湯配方及熬制技術
    ◆干粉常規(guī)的浸泡方法
    ◆干粉快速的浸泡方法
    ◆秘制紅油、果子油等的制作
    ◆酸辣粉專用肉沫湯的制作
     ◆重慶雜醬酸辣粉的秘制
     ◆各種調(diào)料的配比等全套秘技
東莞市食為先小吃技術創(chuàng)業(yè)培訓中心的酸辣粉技術培訓面授函授學費統(tǒng)一1200元。函授不會者可免費來培訓基地面授,學員學習期間食宿費30元/人/天,也可自理。學期1-2天,隨到隨學,學會為止。

學員評價ASK list

  • 女**評價:之前老同學在這里學習過炸醬面,后來推薦我過來了,總體感覺還行,對老師的專業(yè)度還是比較認可的。
    手機號碼: 159****9345   評價時間: 2025-04-29
  • 未**評價:朋友介紹的食為先小吃培訓真的不錯,對于我們這種沒有經(jīng)驗的人來說非常好,省時省事又省心。
    手機號碼: 182****1048   評價時間: 2025-04-29
  • 曹**評價:上周在食為先學習麻辣燙技術,服務好,教學好,老師也不錯的,建議大家到該學??纯窗?。
    手機號碼: 181****8975   評價時間: 2025-04-29
  • 未**評價:我弟弟想在家開個小吃店,聽說你們食為先小吃培訓挺好的!等有時間去東莞總部考察下。
    手機號碼: 189****3320   評價時間: 2025-04-29
  • 蘇**評價:不錯的一家培訓學校,學費有點小貴,但是可以接受,畢竟學手藝嘛,學到真技術才是好的,現(xiàn)在已經(jīng)畢業(yè)了,正準備和老婆回老家開店,個人感覺食為先的技術真的很好,想學技術的可以先去看看,真的很不錯。
    手機號碼: 155****8014   評價時間: 2025-04-29
  • 未**評價:在食為先學習的這段時間,收獲頗多。操作的時候,師傅都會在旁邊一一指導,細心改正我的錯誤,點贊!
    手機號碼: 138****5603   評價時間: 2025-04-29
  • 吳**評價:我是跟我老公一塊去學的,只教了一份的錢,雖然是我是旁邊看的,我老公動手學的,也很不錯的,我回去再繼續(xù)練。
    手機號碼: 181****6281   評價時間: 2025-04-29
  • 潘**評價:現(xiàn)在夏天奶茶賣得比較火,打算在學校附近開一個奶茶小店,就來了食為先學奶茶技術,味道口感做得還不錯,那個師傅對每一個步驟分量多少都會說到!
    手機號碼: 181****4022   評價時間: 2025-04-29
  • 陳**評價:在食為先小吃培訓學完鹵味技術,就回家開了個微店,美團,淘點點都開起來了,每個地方都有好幾個人,可能是剛剛做吧,欣慰的是買的朋友或者客戶都說味道好,相信以后會更好的,加油!
    手機號碼: 188****3404   評價時間: 2025-04-29

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