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1.小吃的學(xué)習(xí)周期
小吃是能夠充分反映出當(dāng)?shù)氐囊恍┪镔|(zhì)文化及社會(huì)生活風(fēng)俗的一類食品的總稱,小吃分為很多種類,學(xué)習(xí)的難易程度也不一樣,像炸串、米線、燒烤之類的幾天時(shí)間即可掌握,而烤魚、火鍋、鹵煮這些需要的時(shí)間就會(huì)長一點(diǎn),大概兩三周左右。
2.小吃行業(yè)為什么能屹立不倒
從消費(fèi)角度看,小吃的接受群體逐漸年輕化、且數(shù)量多,年輕人的飲食習(xí)慣發(fā)生了變化,逐漸轉(zhuǎn)向零食,正在推動(dòng)零食向正餐的轉(zhuǎn)變。零食美味可口,滿足消費(fèi)者的需求,配送速度快,餐桌周轉(zhuǎn)率高,發(fā)展前景足夠廣闊。從投資風(fēng)險(xiǎn)來看,零食的投資成本相對(duì)較低,大眾認(rèn)知度高,經(jīng)營模式靈活,開店不需要過大面積,投資回報(bào)率高。 而且零食自帶的流量和社交屬性降低了前期的宣傳成本,營銷價(jià)值高。
3.地?cái)傂〕再嶅X嗎
地?cái)傂〕钥梢再嶅X,但賺錢的多少與很多因素有關(guān)。如果選擇了一個(gè)人流量大的地段,同時(shí)產(chǎn)品的口味和品質(zhì)也比較好,可以吸引更多的消費(fèi)者,賺錢的可能性就會(huì)更高。但是,需要注意的是,經(jīng)營地?cái)傂〕砸惨袷叵嚓P(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),否則會(huì)帶來不必要的麻煩和損失。
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