盤(pán)點(diǎn)鄭州比較不錯(cuò)的中餐燒菜技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)名單榜首一覽,你最近在關(guān)注鄭州小吃嗎,我們今天就來(lái)聊一聊街頭小吃涼皮,街頭小吃冰涼粉,小吃牛肉粉絲湯,小吃醬板鴨,學(xué)習(xí)鹵菜創(chuàng)業(yè)好不好呢,自學(xué)小吃難不難。
1.街頭小吃涼皮
涼皮每份的成本大約在2-3元左右,賣(mài)價(jià)在6-8元的樣子,利潤(rùn)不止翻倍,這就是很多人做這個(gè)生意的原因。夏天來(lái)了,人們都沒(méi)有什么胃口,但是去吃點(diǎn)酸辣可口的涼皮,立馬就來(lái)胃口了。賣(mài)涼皮一般都是一個(gè)街頭檔口,不需要門(mén)面,有的是推一輛小車(chē),但是就是這么簡(jiǎn)陋的條件,他們卻能做出人人愛(ài)吃的美食來(lái),而且每天還能賺幾百塊錢(qián),真的很不錯(cuò)。
2.街頭小吃冰涼粉
冰涼粉有兩種做法,成本相差非常大,如果是去超市買(mǎi)包裝粉狀涼粉,然后用開(kāi)水沖調(diào)成涼粉,這種方式加工出來(lái)的冰涼粉成本價(jià)大約在1毛錢(qián)一份,加上調(diào)料跟一次性碗,成本最多5毛錢(qián)。另外一種方式就是購(gòu)買(mǎi)涼粉果,然后自己加工成涼粉,這種方式加工出來(lái)的成本大約在一塊錢(qián)左右一份。至于賣(mài)價(jià)的話,這兩種涼粉都賣(mài)5塊錢(qián)左右一份。夏天天氣非常炎熱,吃上一份冰涼粉,直接涼透心,非常安逸,因此很多人都喜歡吃涼粉。而賣(mài)涼粉也是很賺錢(qián)的,據(jù)做這行的人說(shuō),一個(gè)夏天賣(mài)涼粉怎么也能賺5-8萬(wàn)元,每天最少都能賣(mài)500元起,所以我覺(jué)得這也是特別值得推薦的項(xiàng)目。
3.小吃牛肉粉絲湯
生活的快節(jié)奏,改變了很多人的飲食習(xí)慣,從以前自己在家做飯到選擇在外面就餐,在外面就餐有兩大特點(diǎn),一是味道不錯(cuò),可以滿(mǎn)足顧客的味蕾,二就是便捷,可以節(jié)省大量的時(shí)間。所以在外就餐的人是越來(lái)越多,但是很多的餐飲店里,衛(wèi)生沒(méi)有保障,那些營(yíng)養(yǎng)低,能量高的食物不能滿(mǎn)足顧客對(duì)食物的需求,無(wú)法贏得市場(chǎng)。而牛肉湯有自己的秘密配方,在加上傳統(tǒng)的手藝,既滿(mǎn)足了顧客對(duì)用餐方便的要求,又達(dá)到了品質(zhì)的安全和食物的營(yíng)養(yǎng),這樣看來(lái),加盟者對(duì)于牛肉湯加盟發(fā)展前景如何是完全不用擔(dān)心的,是一個(gè)很好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
4.小吃醬板鴨
關(guān)于醬板鴨的來(lái)歷,已經(jīng)可以追溯到春秋時(shí)期,,當(dāng)時(shí)楚國(guó)宮里有一位廚師,手藝高超,可以做出來(lái)各種好吃的佳肴。有一天廚師的母親在洗衣服的時(shí)候不小心掉進(jìn)了河里,多虧有幾個(gè)放鴨子的人將她救起,廚師聞?dòng)嵑蠹泵s回了家,照顧母親,為了報(bào)答那幾位放鴨子的人的救命之恩,廚師將自己在宮里烹飪天鵝的手藝用到了放鴨人的鴨子身上,做出來(lái)的鴨子好吃美味,后來(lái)帶給了楚國(guó)的國(guó)君,楚王吃過(guò)后大家贊賞,并讓廚師把這一手藝發(fā)揚(yáng)光大,從此醬板鴨的制作工藝便流傳了下來(lái)。
5.學(xué)習(xí)鹵菜創(chuàng)業(yè)好不好呢
很多選擇做零食的創(chuàng)業(yè)者都問(wèn)怎么學(xué)鹵菜。這里要說(shuō)的是選擇學(xué)酸菜是比較好的選擇,因?yàn)閷W(xué)鹵菜的成本并不大,學(xué)完后創(chuàng)業(yè)的成本也低??梢赃x擇夜市或菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。 專(zhuān)業(yè)的涼菜購(gòu)物車(chē),讓租金和裝修成本都沒(méi)有,大大降低了投資成本。
6.自學(xué)小吃難不難
那就要看你學(xué)習(xí)小吃是干什么的,如果就是因?yàn)橄矚g簡(jiǎn)單的做一些家里人吃的小吃的話,自學(xué)時(shí)完全可以的,但是你是要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的話自學(xué)的難度就會(huì)大一些,剛開(kāi)始就是需要熟練后面就需要有創(chuàng)新這樣生意才會(huì)比較好,所以想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的話還是建議去機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。
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