我目前在上海，我不想跑到廣東學(xué)。有誰能告訴我在上海哪里有腸粉培訓(xùn)及腸粉機銷售

這個東西在廣東是很出名的，你想學(xué)的話就去一些開有茶市的餐廳，早晚茶的那種，去里面廚房找個點心主管，給點錢叫他教下可能會教，在就是我現(xiàn)在在浙江也想開個這腸粉店有意思的話可以合作，409850357

哪里有腸粉培訓(xùn) 哪里學(xué)腸粉技術(shù) 上海哪里有腸粉培訓(xùn)

華舒公司在，深圳，上海，合肥，設(shè)立了3家培訓(xùn)點歡迎大家就近選擇腸粉起源于廣州，早在清代末期，廣州街頭上就已經(jīng)聽到賣腸粉的叫賣聲。那時候，腸粉分咸、甜兩種，咸腸粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜腸粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。腸粉的制作很簡單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。由于味道鮮美，價錢便宜，所以在廣州十分暢銷，成為一道大眾化的小食。 心靈手巧，且善于做生意的潮州人，見到腸粉的這些優(yōu)點，便將腸粉的做法移植到潮州來。

腸粉在哪里學(xué)好，正宗腸粉培訓(xùn)

【點擊咨詢項目詳情】學(xué)習(xí)腸粉技術(shù)推薦選擇食為先小吃實訓(xùn)石磨腸粉技術(shù)培訓(xùn)班。食為先小吃培訓(xùn)機構(gòu)有上百種特色小吃，其中早餐項目特別豐富包括：普通腸粉、石磨腸粉、包子饅頭、沙縣小吃、灌湯包、生煎包、千里香特色特色餛飩、生煎包等。

【點擊咨詢機構(gòu)地址】食為先小吃實訓(xùn)中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，各地數(shù)分校同時開課，師資團隊規(guī)模強大，授課師傅實操教學(xué)。成立多年來以系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣*員的肯定，學(xué)員遍布各地。至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升，眾多學(xué)員已實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。食為先早餐項目培訓(xùn)師，多年早餐培訓(xùn)經(jīng)驗，擅長早餐經(jīng)營方法與開店流程，做的包子。油條、腸粉、生煎包、炒粉炒面味道地道。

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上海有做腸粉的嗎，可以教教嗎

主料
粘米粉（量我也沒計算，隨意倒的）
生粉（和粘米粉的比例大概是10：1）
豬肉末
基尾蝦
雞蛋
韭黃
步驟
1.做腸粉前就得先做醬汁，腸粉好不好吃，這醬汁也是關(guān)鍵。把適量生蒜切成小粒，然后，鍋里放適量油燒熱，下蒜粒炸至金黃色，香味出來，倒入適量醬油，鹽，濃縮雞汁（一種調(diào)料，沒有也可），雞粉，適量清水，煮開后，用生粉勾較稠的芡汁即可，各調(diào)料視要做的醬汁多少來放。
2.米粉加生粉加清水調(diào)成米漿，濃度能在勺上掛層薄漿即可（*盤可先試下，若覺得太稀就加點米粉調(diào)下）雞蛋打散，蝦去腸殼，韭黃切段。
3.舀適量米漿在盤里，再舀一勺雞蛋液入內(nèi)，用勺劃散開，再放上幾根韭黃。
4.入鍋里隔水蒸2－3分鐘，起大泡就證明熟了，這鍋蓋一揭，大泡很快就消失。
5.然后整盤端出，用布包著哈，小心燙著，我一般用烤箱棉手套來端，方便。端出來后，再用刮板把粉皮刮卷起來放入盤里即可，這樣一卷雞蛋腸就做好了。

上海哪里有腸粉學(xué) 正宗腸粉怎么做

1. 我用的是胡蘿卜
2. 取汁
3. 備用
4. 倒入腸粉攪拌均勻
5. 把鹽生抽雞汁香油淀粉加入適量水?dāng)嚢杈鶆蛘{(diào)好。把大蒜頭切碎鍋中放適量的油倒入大蒜頭炒香。倒入調(diào)好的汁。中小火煮的稍微透亮就好倒入碗中杯用
6. 把調(diào)好的腸粉在稍微攪拌下。(把蒸盤稍微摸點油防止粘鍋)。鍋中加水燒開取一湯勺放入蒸盤搖均放入鍋中蓋好蓋子。一到二分鐘鍋中起泡就好
7. 劃開
8. 裝盤
9. 澆上調(diào)好的汁
10. 開吃吧

我想學(xué)做腸粉 怎么做 去哪里可以學(xué)

學(xué)習(xí)腸粉的機構(gòu)有：多味滋公司、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司、東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司、煌旗腸粉、廣品石磨腸粉。下面分別介紹這些公司。

1、多味滋公司

多味滋小吃培訓(xùn)機構(gòu)創(chuàng)立于2009年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。辦學(xué)10年以來，多味滋繼承和發(fā)揚了博大精深的*美食文化，共為社會培養(yǎng)了20000多名來自*各地的優(yōu)秀美食人才。

2、武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司

武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司在餐飲業(yè)發(fā)展的不同階段，緊跟餐飲業(yè)發(fā)展步伐，不斷創(chuàng)新，打造覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈的職業(yè)課程版圖。目前開設(shè)腸粉、早餐面點、蛋糕烘培、鹵味燒臘、冰淇淋飲品、燒烤烤魚、牛肉粉面、美食快餐、港臺小吃、日韓西餐等課程體系，課程更具實操性。

3、東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司

東莞市食為先小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)中心以自身豐富的實踐經(jīng)驗，結(jié)合現(xiàn)代人們對美食的要求，并不斷從*各地的特色小吃制作工藝及經(jīng)營管理中吸取營養(yǎng)研制出具有市場競爭力的獨特小吃配方，相繼推出石磨腸粉，杭州小籠包、桂林米粉、重慶酸辣粉、飄香鹵菜涼菜、武漢精武鴨脖、嘉州鹽焗雞等。

4、煌旗腸粉

煌旗腸粉培訓(xùn)班包含：廣式腸粉培訓(xùn)，石磨腸粉培訓(xùn)，蒸粉培訓(xùn)，蒸面培訓(xùn)四大培訓(xùn)品種，均能在腸粉培訓(xùn)班中學(xué)習(xí)到，其中98%的時間以學(xué)員自主實操為主，全程均有培訓(xùn)老師進行講解和步驟實操性示范。

5、廣品石磨腸粉

秉承百年傳統(tǒng)腸粉制作工藝，是地道的廣東味道，堅持精選上好原料，調(diào)制正宗的米漿、醬汁，石磨腸粉無論從外形，還是色，香，味上面都要比普通調(diào)米粉的腸粉好吃很多的。

參考資料來源：多味滋公司官網(wǎng)-公司簡介

參考資料來源：武漢御世尚品飲食文化傳播有限公司官網(wǎng)-公司簡介

參考資料來源：東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司官網(wǎng)-公司簡介

參考資料來源：煌旗腸粉官網(wǎng)-公司簡介

參考資料來源：廣品石磨腸粉官網(wǎng)-公司簡介

哪里學(xué)做腸粉

一、可以去新東方培訓(xùn)，比較專業(yè)。一般學(xué)習(xí)這項技術(shù)的費用在5000-7000左右。這取決于你所在的省份。不同省份價格不同。一般學(xué)這個1-2個月，看你的有沒有廚師基礎(chǔ)。

二、也可以加盟。腸粉是廣東流行的傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜。在腸粉不同的地方，各地的商家會根據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌稣{(diào)整口味，迎合不同客人的口味，所以會在腸粉前面加上自己的城市名。

三、可以在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、看菜譜書籍學(xué)習(xí)、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)、看視頻學(xué)習(xí)、網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)等，腸粉的制作方法不難，認(rèn)真學(xué)學(xué)就有很大收獲的。

腸粉培訓(xùn)在哪里？

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【點擊咨詢機構(gòu)地址】腸粉是廣東地區(qū)的一大特色美食，很多人都喜歡在吃早茶的時候，配上一點腸粉。因為腸粉方便快捷，又有典型的廣式美食特點，再加上腸粉經(jīng)營門檻低，所以，腸粉才變得這樣隨處可見。
食為先小吃實訓(xùn)，教技術(shù)配方，學(xué)會為止。學(xué)腸粉技術(shù)到食為先小吃實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。

【點擊咨詢費用詳情】想要了解更多關(guān)于腸粉培訓(xùn)的相關(guān)信息，推薦咨詢食為先小吃實訓(xùn)。該機構(gòu)秉承“專業(yè)指導(dǎo)、貼心服務(wù)”的宗旨，食為先始終堅持“堅韌、共贏、務(wù)實、創(chuàng)新、專注、熱情”的精神，打造服務(wù)多元化、項目精品化、管理現(xiàn)代化，致力打造成同行業(yè)中口碑更好體系更完善的實訓(xùn)連鎖機構(gòu)。

上海正宗特色腸粉培訓(xùn)學(xué)校哪家好

腸粉做法：
1.將老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三個小時以上(目的是使老包米吸收適量水分，磨出來的米漿更細(xì)膩，磨漿機的使用壽命延長)。
2.將等量的老包米和清水磨，注意出漿的速度要均勻，要不磨漿機器受熱會導(dǎo)致熟漿過多而影響到腸粉的質(zhì)量。
3.將小麥生粉50克勾兌適量清水，和步驟2的米漿勾兌均勻。
4.沖生熟漿，生漿與熟漿的比例為10：1左右，加入精鹽。
5.先上點花生油或者燒鴨油，然后將適量的生熟漿滔到抽屜里面均勻攤開(可適當(dāng)添加碎肉或雞蛋等)，其厚度在2.5毫米左右為佳，旺火蒸約1分鐘左右，用腸粉專用鏟子把腸粉從前到后，或者從后到前起屜。

哪里有培訓(xùn)腸粉，學(xué)做正宗腸粉去哪里學(xué)

學(xué)腸粉的方式很多，可以在培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)、看菜譜書籍學(xué)習(xí)、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)、看視頻學(xué)習(xí)和網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)這幾種方式?；旧?各地都有相應(yīng)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，可以比較以后再進行選擇。

腸粉的制作簡單，在大網(wǎng)篩子上鋪一塊白布，將磨好的米漿澆在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上餡料，卷成豬腸形，置于盤上，淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。

1、培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)

培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)是比較常見的方式，現(xiàn)在各地都有腸粉的培訓(xùn)機構(gòu)和學(xué)校，只要交錢，就會有老師進行技能輔導(dǎo)，根據(jù)學(xué)習(xí)內(nèi)容來決定學(xué)習(xí)時間長短。也可以在一些加盟店學(xué)習(xí)，盡量找直營店正規(guī)多的品牌?？梢远嗾艺覍Ρ葘Ρ?。

2、看菜譜書籍學(xué)習(xí)

到書店買相關(guān)的菜譜書籍，然后跟著菜譜書籍上面的內(nèi)容練習(xí)即可，這種方式也是比較簡單和省錢的，缺點是負(fù)責(zé)的內(nèi)容不一定能學(xué)會。

3、到酒店當(dāng)學(xué)徒學(xué)習(xí)

酒店會對外招聘一些學(xué)徒干活，在干活之余，可以跟師傅學(xué)習(xí)相關(guān)的菜的做法，缺點是到酒店干活比較累。

4、看視頻學(xué)習(xí)

很多腸粉視頻網(wǎng)站可以學(xué)到這類技術(shù)，視頻中有人示范教學(xué)，只需要根據(jù)視頻內(nèi)容準(zhǔn)備好食材，跟著視頻照做就可以了。

5、網(wǎng)上看攻略學(xué)習(xí)

很多美食達(dá)人會把自己平時的做菜心得上傳到網(wǎng)上，所以可以在網(wǎng)上看這些攻略，跟著攻略進行學(xué)習(xí)，一般攻略還有注意事項，可以避免一些誤區(qū)。