桂林小吃培訓學校哪里比較好

桂林美食街廚藝學校和食之源餐飲培訓等還不錯。
1、桂林美食街廚藝學校位于桂林市秀峰區(qū)中心美食街，具有豐富的教學經(jīng)驗和優(yōu)秀的師資力量，可以提供專業(yè)的小吃培訓和實際操作。食之源餐飲培訓。
2、源餐飲培訓位于桂林市雁山區(qū)白沙路210號，是一家集培訓、餐飲、咨詢服務于一體的專業(yè)餐飲培訓機構(gòu)，以其完善的師資隊伍和優(yōu)質(zhì)的教學環(huán)境而著稱。

桂林小吃培訓機構(gòu)哪里有

桂林小吃培訓機構(gòu)有志飛翔教育、老桂林米粉培訓。

資料擴展：

桂林米粉在近三百年，是桂林最悠久最負盛名的地方風味小吃。主要原料為粉、鹵水、蓋面菜以及花生米、蔥花等。有湯米粉、鹵菜米粉、酸辣米粉、馬肉米粉、雞絲米粉、牛腩米粉等。是取制成的米粉，配以由牛肉、豬肉、豬筒骨、花椒、甘草、小茴、羅漢果等制的鹵水即成。吃起來圓細柔韌，富有筋力，鮮美芳醇，香松爽口。

陽朔啤酒魚的活鯉魚開膛破肚但不刮鱗，去掉內(nèi)臟，平剖兩半，每半邊又橫砍幾刀以入味兒，再撒上姜絲等作料，投入油鍋猛煎，，放進油鍋里大火猛炸，直到魚鱗變軟微卷起，魚身變得焦黃，淋入醬油，加入西紅柿塊撒上紅辣椒，再倒入半瓶啤酒燜熟。

陽朔啤酒魚，是陽朔有名的地方特色菜，魚肉鮮辣可口，無一絲魚本身的腥味，啤酒和魚肉的香味保證可以讓你胃口大開。正如所說“不吃不知道，一吃忘不掉”，啤酒魚一獨到的口味吸引了大批慕名而來的游客，吃了以后都贊不絕口，特推薦。

白果燉老鴨是用白果燉老鴨 傳統(tǒng)滋補菜, 采用桂林特產(chǎn)白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料, 放入燉盅上籠火蒸而成。其 特點是鴨肉鮮香、白果滑嫩、湯清味濃, 具有滋補生津、潤肺益氣功能。

桂林沙縣小吃在哪里學

沙縣學。在沙縣*的引導下，沙縣有規(guī)范的沙縣小吃培訓機構(gòu)。沙縣小吃在外影響力的不斷擴大，經(jīng)營業(yè)主中也存在一些經(jīng)營不規(guī)范、標準不統(tǒng)一、品牌雜亂、競爭無序等問題。為盡快實現(xiàn)小吃業(yè)主從一個普通農(nóng)民向現(xiàn)代餐飲業(yè)經(jīng)理人的轉(zhuǎn)變，同時提高沙縣小吃檔次和*度，沙縣從從業(yè)人員素質(zhì)入手，強化培訓。沙縣在縣職業(yè)中專學校建立沙縣小吃培訓中心，創(chuàng)辦沙縣小吃烹飪學校，輪流對農(nóng)村富余勞力、待業(yè)青年、下崗職工以及職業(yè)學校學生等進行小吃專業(yè)技術(shù)培訓。沙縣小吃辦公室人員經(jīng)常到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)巡回舉辦沙縣小吃業(yè)務技術(shù)培訓班，專為農(nóng)村外出做小吃的進行技術(shù)培訓。

附近學做小吃的培訓機構(gòu)

豫香園總部小吃項目培訓：

主餐類培訓——豬腳飯，瀏陽蒸菜，快捷菜，鹵肉飯，煲仔飯，蓋碼飯，木桶飯，黃燜雞米飯，快餐，特色炒飯等...

特色類培訓——石鍋魚，重慶烤魚，錢糧湖土鴨，鴛鴦火鍋，麻辣香鍋，跳跳蛙，傳統(tǒng)蝦蟹，傳統(tǒng)火鍋、干鍋等..

夜宵類培訓——特色燒烤，鐵板燒，麻辣燙，油炸串串香，砂鍋粥，開心花甲，口味蝦蟹，油炸雞柳小吃等...

鹵水類培訓——絕味鴨霸王，醬板鴨，鹵菜，烤鴨，熱鹵等...

早餐包子店系列培訓——長沙德園包點，饅頭，燒麥，橋麥，花卷，肉包，營養(yǎng)粥燒麥，饅頭，花卷，蒸餃，餛飩，小蘢包，綠豆粥等等

早餐油條培訓——油條，麻球，豆?jié){、稀飯等

早餐粉培訓：——牛肉粉，羊肉粉，豬腳粉，鵝肉粉，鴨血粉絲，酸辣粉，原味湯粉，魚粉，砂鍋粉，鹵粉，螺螄粉，桂林米粉，熱干面，涼粉涼面

早餐餅培訓——梅菜扣肉餅，老家肉餅，鹵肉卷，手抓餅，肉夾饃，蔥油餅，糖油粑粑，雞蛋灌餅，醬香餅，千層餅，武大郎燒餅，等等

小吃類培訓——燒烤，錫紙燒烤，烤豬蹄，鹵海鮮，麻辣燙，鐵板魷魚，鐵板豆腐，串串香，臭豆腐，砂鍋粥，泉水豆腐，泡菜，開心花甲，涼拌菜，沙縣小吃，奶茶等...

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桂林有小吃街嗎，地址要具體

我說的實在點
1.桂林米粉推薦:"石記"在桂林市中心"微笑堂商場"地下停車場(*工商銀行)哪個門出去,過街對面面對菜市入口的右邊.注意這一家要到晚上10點以后去好點,因為這個時候他的"鹵水"是剛剛出來的哈.好吃點.(2兩2元,*吃鹵菜,不要放湯,這才是桂林米粉的正確吃法)
2.麻辣串:正陽街鐘樓十字口往kfc方向kfc旁邊的"油炸王"記住消夜的時候去哈,晚上.(1~2元,串)
3.粽子:解放西路往西走,然后進入太平路,進去約100m路的右邊那一家很好吃,或者你去桂林市的"華榮"自選商店,里面賣的粽子也可以但是記住和他門說要"將軍橋"的粽子,其他的不好吃.[1.5\ 2 \2.5元(太平路的)1.5\ 2元(華榮的)]
4.大排擋:解放東路往東走,在正陽街口對面的那條小箱那里有很多大排擋,價格便宜.推薦去吃下"臨桂二小羊肉",干鍋湯鍋都要常常.(30元左右,干鍋)(25元斤,羊肉)
5.馬蹄糕:這你就要看看運氣了,一般是在大街上一個啊婆推車邊做邊賣哈!現(xiàn)在還是很難找到了哈.(0.25元個)
6.燒烤:晚上8.30以后去機場路(香江飯店前,火車站后)那條路往西走,在"集琦天橋"(人行過節(jié)天橋)下面推薦考茄子考"青口"考雞爪(1~2元串)
7中餐：正陽路“桂林人——聚福臨” 微笑堂6樓“好大媽” 廣西師大王城校區(qū)后門：“醋血鴨”（記得加苦瓜和鴨腸） “筒骨王”有三家點地址就不說了自己打的好了哈。(價格多種)
就說這些先哈 。要去祝你玩的愉快

桂林小吃。求名字跟制作方法！

桂林沒有專門的小吃街，市中心小吃比較集中的地方有：
1.中心廣場一排小吃攤位，桂林人，還有八桂大廈一樓和頂樓。
2.文化宮內(nèi)靠近中心廣場的門
3.正陽路步行街鐘往肯德基的岔路口有幾家
4,微笑堂的肯德基門口旁邊的小路進去。

桂林市有哪里的小吃好吃。

1 2中附近的金崗山的韓國菜
2 集集小鎮(zhèn)的紅豆冰
3 桂電附近的牛八寶
4 微笑堂后王婆香辣鹵牛筋丸
5 2中旁邊的新民砂鍋飯
6 文化宮門口的芒果炒冰*加點煉奶
7 阿甘的咸蛋黃南瓜，蟹日本豆腐和咸魚茄子煲
8 七星交警對面有一排小飯店的干魚仔
9 金手指的海帶餅，蛋塔
10 三里店步行街的2毛錢的串串
11 恒康大藥房，旁邊巷子里面就一家店吃海鮮
12 瓦窯勝利米粉店，鐵西青云湯粉，十字街石記米粉店，又益軒馬肉米粉，中心廣場崇尚飯店米粉，臨桂機場路"路口村米粉店"， 六合路口的秋林米粉，東環(huán)菜市旁的陳陳煮粉
13 百貨大樓后面的串串
14 師大后門冰天雪地那家的極品香蓮
15 北門驛前街里的涼拌雞抓
16 西城路尾尾那家清真寺賣的餛飩和抄面
17 銀錠路汽車站后門斜對面，有個書報亭后面有家烤海鮮的
18 微笑堂后面那里的八仙粽
19 師大對面的駝峰牛排
20 麥香坊的京醬肉絲，皮蛋瘦肉粥
21 pizzahut的紅黑雙莓，香草雞尾蝦，法式紅酒蝸牛，抹茶雪域蛋糕
22 9中后面的拌面
23 師大*生公寓后面的拌飯和壽司
24 微笑堂對面的楚留鴨
1 師大分部對面的楊記蛋炒飯
2 聚福林的酥炸排骨
3 三里店的肉末芙蓉蛋
4 各大中學門口的糯米飯
5 嬋娟肉松包，麥香包
6 王城門口的臭豆腐
7 鐘樓旁邊的章魚小丸子
8 181附近有家珍珍米粉
9 三多路竄進微笑堂后面那來巷子里的第二家賣的瓦罐湯
10 圖書城入口處的關(guān)東煮
11 夏綠地的提拉米蘇
12 椿記燒鵝的榴蓮酥
13 濱江路的劉伯娘
14 一八一門口的味源
15 成記麻婆豆腐，飯，粥，炒粉
16 三里店轉(zhuǎn)盤的哈兒火鍋
17 施家園的面對面
18 龍船平的毛記燒烤
19 上海路萊米的烤魚
20 王城門口的秀城飯店(推薦豆拌魚和芝麻排骨)
21 漓江劇院旁的面面香
22 王城右邊城墻下面的泡菜魚
23 桂一燒烤的雞爪
24 施家園的"壺中福"生魚片
25 步行街小巷甜甜燉燉后面的豆?jié){油條
26 師大小北門的新疆羊肉串
27 奇豐對面魯智深的脆骨
28 桂工對面的嘻哈仔冰淇淋
1.三里店轉(zhuǎn)盤的哈兒火鍋 (很正的重慶火鍋)
2施家園的面對面(很正的面食,而且很便宜)
3<椿記燒鵝>(除了燒鵝還有留連蘇.炒牛健等等 好多)
4龍船平的毛記燒烤,那里的海鮮粥很不錯,但是現(xiàn)在好象搬了.
5上海路萊米的烤魚
6王城門口的秀城飯店(推薦豆拌魚和芝麻排骨)
7王城飯店的馬肉火鍋
8王城右邊側(cè)門的水煮
9王城右邊城墻下面的泡菜魚
10漓江劇院旁的面面香
11樂群路小巷大媽的紅豆.綠豆.涼粉
12微笑堂后面的瓦罐湯
13三多路的鐵板燒
14集集小鎮(zhèn)的紅豆牛奶冰
15桂工對面的嘻哈仔冰淇淋
16桂林粥城的燒烤
17微笑堂后面的涼棕
18師專后面的火鍋
19漓江人的醬板鴨
20望江樓的烤全羊
21師大小北門的新疆羊肉串
22奇豐對面魯智深的脆骨
23步行街小巷甜甜燉燉后面的豆?jié){油條(一定要早上去)
24金崗山的飯卷
25甲天下廣場附近有一家韓國菜還要正(不記得叫什么了)
26施家園的"壺中福"生魚片很正
27微笑堂后面的王婆香
28金龍寨的流沙包
29伊人路的迷迭香
30桂一燒烤的雞爪
多吃多健康?。?！
(在同學空間里看到的）

在哪學小吃好？

粉面創(chuàng)業(yè)班、生燙粉面系列、海鮮粉面系列、鴨血粉絲、鮮魚粉面系列、重慶小面、炸醬面、炒粉炒面、餛飩、牛肉面、酸辣粉、蘭州拉面、武漢熱干面、過橋米線、桂林米粉、砂鍋土豆粉、羊肉燴面、沙縣小吃、涼皮涼粉涼面、廣式腸粉
油炸創(chuàng)業(yè)班、餅類創(chuàng)業(yè)班、包子鋪創(chuàng)業(yè)班、武漢豆皮、發(fā)糕、灌湯包、肉夾饃、生煎包、雞蛋灌餅、餃子、油條面窩、鹵肉卷、手抓餅、公婆餅、土家醬香餅、燒麥汽水包、包子饅頭花卷、武大郎燒餅、天津小籠包、油酥餅
辣鹵海鮮、手撕烤鴨、農(nóng)夫烤雞、冷鍋串串、果木炭烤鴨、北京脆皮烤鴨、秘制鹵水、鹽水雞鹽焗鴨、啤酒烤鴨
燒烤、成都冒菜、麻辣燙串串香、狀元烤蹄、陜西烤面筋、香辣炸串、烤鴨脖、鐵板魷魚、關(guān)東煮、鐵板燒、諸葛烤魚、土耳其烤肉
焗飯、意大利粉面、韓國泡菜、炸雞漢堡、石鍋拌飯、壽司、牛排、披薩、臺灣炸雞排
豆花、奶茶、咖啡、冰淇淋、甜品、冰品、五谷雜糧
海鮮大排檔、雞排飯?zhí)撞?、泡椒鳳爪、四川泡菜、特色悶鍋、重慶燒雞公、精品小碗菜、沔陽蒸菜、黃燜雞米飯、江西瓦罐湯、廣式煲仔飯、干鍋、蒸菜、石鍋魚、麻辣香鍋、花甲粉、酸湯魚、火鍋

桂林哪里有比較好吃的小吃

有時候和家人和朋友去吃飯總是考慮那里的菜好吃,特別是做學生的時候還要考慮哪里的便宜又實惠,今天收集了些100元內(nèi)就可以吃到的好菜的地方,在這里向大家推薦下(人數(shù)2到3人哦)
醫(yī)專旁邊的毛哥老鴨湯店就不錯。要一鍋老鴨湯，一份酸炒雙脆，一碟涼拌蕨梗粉，一盤青菜（一百元不到）
樂群路口纖手旁邊螺螄筒骨王的螺螄海鮮雞不錯，80一鍋，可以5個人吃飽了，但是要預定。
王城商廈對面的馬肉火鍋----曾經(jīng)一個女孩子說不敢吃馬肉，結(jié)果吃了后，她每次來桂林都叫我請她吃，每斤28元。在上菜的時候可以先點一盤炒螺（15元），邊吃邊等水燒開。
師大對面的駝峰牛排----每鍋30元起，決對夠兩個吃，加上一瓶啤酒，倒點到鍋里，肉香加酒香，和朋友在一起享用其其樂無窮，等牛排全吃完后再下點酸菜，味道是說不出來的，只有吃了你才知道。
桂電附近的牛八寶----經(jīng)典~！牛肉能做得這么好真廚師真是天才，肉嫩，肉香，肉進味，就連沒有牙的老奶奶都能吃，不，應該說是搶著吃~！
三里店喜洋洋旁邊的狗肉----應該很多人都知道，一排的狗肉店，一到夜幕降臨，華燈初上的時候，店老板就在店門口吆喝著招呼著客人。
麥香坊----金醬肉絲，雪梨豆沙，再加拍青瓜，我常和好友在靠窗邊的位置上口味人生，談笑風生中把一天的煩惱都忘掉，只有沒有掩飾笑臉和關(guān)心。
三里店的春記燒鵝---介意去的時候就點燒鵝和一點素菜就行，別的菜沒什么吃頭，記得呀，先搶著吃燒鵝皮，沒錯的，記得一斤是28元。
七星交警對面有一排小飯店，從左往右數(shù)第二家，好卵好吃的干魚仔，一鍋才20，夠4-5人吃了，還可以來鍋螺師雞，28--40不等，7--8個人點這兩樣才50多，加兩個10幾塊的小菜，吃起好HIGH克啦~~~~
吃海鮮，可以到北極廣場旁邊，有個恒康大藥房，旁邊巷子里面就一家店，吃海鮮比外面便宜40%??！
往電院方向走，在激光研究所門口有分叉路，左上坡去電院，右直走到頭有村落，可以去魚塘享受釣魚之樂趣，帶走7塊1斤，在那里吃幫搞好10元1斤，記住豆腐煮魚*吃?。。?！
虞山橋下去的牛八寶---干鍋35,湯鍋底10元,加八寶18元份,我們一家人要2個鍋外加酒水100元沒到,很實惠。
在環(huán)球和正陽路中間的那條路上的小辣椒也不錯?。∫诲侂u才50！不錯！
正陽路的阿甘,菜系都比較辣,是個湘菜館,100元2人足夠了。
去西山一直往里面走 有個比較有名的專門吃豆腐的村子 過橋右邊*家比較好吃 比如吃個豆腐魚啊什么的
說到豆腐魚最讓我難忘的就是桃花江邊那個村里的豆腐魚,是有次舅娘他們帶去的,那個村里的豆腐都是自己磨的,所以那里的豆?jié){都是免費供應,真的很好吃,就是遠了點,后來和朋友自己開車又去了幾次,感覺不錯,3個人100元夠了,魚可以點些毛骨,烏草之類便宜的.
瓦窯那邊有兩個地方推薦一下，一個是陸軍旁邊的重慶*家酸菜魚（店名）;還有一家在八中對面的涼拌豬腳----不過檔次比較低，環(huán)境差點，味道還是獨具風味的。
還有就是鐵西的青云湯粉啊`````3塊一碗``爽到死```100塊錢.(不過現(xiàn)在的青云湯粉嚴重變味,以前都是一個個煮的,現(xiàn)在是一鍋煮20碗,湯也是味精水,建議大家慎重考慮)
陸軍往前走50米，山城飯店，泰安魚和肥腸魚做得不錯，適合喜辣之人，價格嘛實惠泰安魚15/斤，肥腸魚16/斤。
西城路原來的紅玫瑰餐廳現(xiàn)改成天天來酒家，特有的麻辣牛雜25/鍋，純麻辣牛肉30/鍋（非常嫩），不過改地方后可能會提價，因為還沒去試過。(要去的話,*預定)
三里店大圓盤開始往師大方向走，一排大排檔，都是很好吃的阿，我愛吃！
崇善飯店---點些家常菜應該夠了. 還有些想是旺角啊,桂林人,好大媽,微笑堂食街之類的就不推薦了,是桂林人應該都知道.
A.口味店+特色店
1.辣 味---五一路老表香辣蟹,西門橋頭阿帆煲仔"麻辣小龍蝦"“嚼嚼雞”
三里店大圓盤駝峰餐館"牛排火鍋"
王城福光飯店"螞拐腿火鍋"
臨桂二小"干鍋羊肉"
興安進城路口"牛八寶火鍋"
陽朔馬記斑魚店的辣椒碟
2.湯 味---堯山泉水果園川湯雞
曾三"麻包雞火鍋"
大圩麻桿果園雞湯鍋
桂林仔"泉水茶油雞"
臨桂"老鴨湯"
富皇"老鴨湯"
靈川三街路邊雞火鍋
3.魚 味---陽朔馬記斑魚店"斑魚火鍋"
陽朔高佬"啤酒魚"
陽朔老廖"啤酒魚"
桃花江魯家村豆腐老鼠魚火鍋
大圩鳳凰酒家"清水魚"
4.狗 肉---靈川金牌狗肉
靈川蘇記狗肉
三里店狗肉街"梁記狗肉"
疊彩山許軍狗肉
5.米 粉---瓦窯勝利米粉店
鐵西青云湯粉
十字街石記米粉店
又益軒馬肉米粉
中心廣場崇尚飯店米粉
臨桂機場路"路口村米粉店"
6.宵夜---中心廣場粥城羊肉串烤魷魚
崇尚飯店烤羅非魚
龍船坪萊米烤魚蒸青口
黑山苗圃夜市的獨山烤魚
龍船坪餃子店餃子鹵鴨翅螺絲
王城和汽車站對面的陳燒烤的黃喉肥羊豆腐皮
7.特 色---夏綠地提拉米蘇蛋糕
好吃堡提鍋飯香蕉飛餅
韓美味餐廳自烤五花肉
JQK餐廳脆皮尾節(jié)
八桂大廈一樓小吃檔牛雜
微笑堂后王婆香辣鹵牛筋丸
微笑堂后粽子王
金不換酸店
B.小吃
1.百貨大樓的煮的串串真的不錯，還有那里的燒烤又便宜又好吃，特別是那里的塊狀豆腐汁多。
2.師大后門冰天雪地那家的極品香蓮是我吃過*吃的。
3.冬天吃的馬蹄糕文昌橋三金旁邊的小巷子里有個老人家賣的*吃，糖又多，心又大個。
4.北門驛前街里的涼拌雞抓，雞尖五毛錢一個真是好吃得不得了。比桂一燒的要好吃。。。。
5.家樂城晚上那里的鹵味也不錯。。。鹵味小火鍋。。。
6.集琦天橋那里的烤魚也蠻好吃的。。。
7.青云湯粉我也愛。。。特別那個辣椒超好吃
8.二中旁邊新民的砂鍋飯*吃，保留了特色?？上侨?。。。
9.十三中那里的燒烤好吃是好吃，就是衛(wèi)生不太好，不過我還是愛吃。
10.西城路尾尾那家清真寺的那家店,賣的餛飩和抄面都還可以耶!!! 還有西城路中間有家煮的串串也還不錯~~~
11.生活樂子的珍珠奶茶才1塊錢一杯,也還不錯,只是奶茶喝多了會張肥,所以很少喝了~~~那真的是臺灣老板開哩。
12. 西城路中有個煮牛雜的串串,一般在下午四點鐘才做生意,5毛錢一串,味道蠻好吃，蠻辣的。
13.老城隍里脊肉的丸子。
14.海洋公園對面有家紅燒牛肉面還不錯滴~~我吃過那的紅燒牛肉面和老干媽抄飯~~都還不錯捏~~陸軍那邊~還有家郭老太酸菜魚也還不錯滴~~~
15.二中大門旁邊的"異果吧"奶茶好喝,現(xiàn)調(diào)的,味道好。芒果沙冰~~360cc的~3塊5毛錢~叫店員別封蓋~要拿瓢更舀起吃才有味道~~就象是冰冰軟軟的芒果~~挖`下次我還要去吃??！
16.現(xiàn)在樂群菜市地稅局對面這個口有家董嫂面館的的面好好吃，比正陽路那家好吃多了，想起就流口水，有四種口味波。
17.北門鐵路菜市附近鴨湖公園外面下午3點半左右出攤的螺絲好好吃..還有跟螺絲一起煮的豬骨跟雞蛋....超級夠味...是個老頭在賣的,去那吃的人都喊他老皮,好象姓皮,在那賣了幾十年的螺絲了,值得去118.銀錠路汽車站后門斜對面，有個書報亭（那條路就一個書報亭）后面有家烤海鮮的。咱基本上吃遍了桂林大大小小的烤海鮮，沒得地方比得上那凱。那里的竹節(jié)（一元一個）、包螺（2元一個）、青口（5角一個）都會讓大家很滿意。
C.其它
1.微笑堂四季屋的雞蛋拉面，青云，西門餛飩，F(xiàn)c樓上的烤海鮮和炒螺。
2.功夫鴨的螺絲和鴨脖子、鴨腸子。
3.文化宮門口的芒果炒冰*加點煉奶。
4.怡園的麻辣豆腐魚，干癟蟮魚或者魷魚絲，玉米餅，芋泥土司卷，味道制造的香煎魷魚筒，流沙包，私房芋泥。
5.阿甘的咸蛋黃南瓜，蟹日本豆腐和咸魚茄子煲。
6.pizzahut的紅黑雙莓，香草雞尾蝦，法式紅酒蝸牛，抹茶雪域蛋糕。
7.二中那邊那家金崗山的韓國菜好吃，拌飯啊，冷面，米腸什么的，那還有我最想吃的抄年糕。
8.微笑堂后面那里的八仙粽和王婆香辣鹵。
9.還有北極廣場老奶的糯米飯，1塊5的，超好吃！
10、網(wǎng)友推薦鐵西的“螳螂魚”價憐物美，沒吃過，改天去吃吃
以上是一些朋友及網(wǎng)友的貢獻,大家還有什么好的推薦可以發(fā)表下,集思廣益嘛.

桂林有什么小吃？

桂林米粉、恭城油茶是廣西桂林市的傳統(tǒng)小吃，桂林米粉現(xiàn)在已經(jīng)是*非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。桂林米粉的制作精髓在于鹵水，不同的門店做出來的米粉味道不同，其原因就是鹵水的配方不同，每家的配方都是不外傳的。正宗的桂林米粉具有白、嫩、爽、香四大特點，受到了*各地食客的青睞。
恭城油茶是廣西桂林恭城的特色風味小吃。在恭城，幾乎每個家庭早餐都離不開油茶，甚至有的家庭一日三餐都會“打油茶”。