在大家的印象與腦海中,杭州這座城市,既是首都也是魔都。杭州呢,在大家的印象中永遠(yuǎn)是一座不夜城,是東方明珠的實(shí)物象征。在杭州生活還是工作都有很大的壓力,不能提升自己,那會(huì)很快被社會(huì)淘汰。烘焙在杭州這樣的大都市,擁有這項(xiàng)技能是很值錢的。杭州烘焙培訓(xùn)有哪些?杭州烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪個(gè)好?

在大家選擇烘焙行業(yè)的時(shí)候,一定要注重一些點(diǎn),只有注重到這些,才能在后續(xù)的發(fā)展過(guò)程種如魚得水,在這里,因?yàn)橐步佑|過(guò)不少這方面的行業(yè),比如烘焙培訓(xùn)行業(yè)等等,所以結(jié)合給大家提一些建議,幫助大家選擇學(xué)校。

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在*,烘焙企業(yè)在食品加工行業(yè)中占據(jù)重要地位,并在過(guò)去幾年得到快速發(fā)展。餅干制作、烘焙與點(diǎn)心加工呈現(xiàn)出多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。其中,餅干制作市場(chǎng)相對(duì)成熟與完善,具備先進(jìn)的現(xiàn)代化批量加工技術(shù),而烘焙領(lǐng)域以批量生產(chǎn)和手工制作相結(jié)合為主要特色。烘焙,這一種傳統(tǒng)的食物往往被視作應(yīng)節(jié)食品,與文化和禮儀密切聯(lián)系,創(chuàng)新的技術(shù)和理念使其制作方法得到了較大的發(fā)展。如今,烘焙制作開始在*發(fā)展起來(lái)。

在*的各大城市的街頭巷尾,走在街上的人隨處可以見到如今一個(gè)時(shí)尚的行業(yè)——烘焙。如今的烘焙行業(yè),像快餐店、烘焙坊、賓館等在*可謂是發(fā)展迅速,潛力巨大,生機(jī)勃勃。而烘焙師,則被稱為優(yōu)雅的藝術(shù)家,他們?cè)诤姹何堇镏谱鳘?dú)特的藝術(shù)品,受到了人們的喜愛。烘焙師,一個(gè)收入堪比白領(lǐng)的工作群體,高薪卻并不忙碌,反而是工作輕松,工作時(shí)尚,工作簡(jiǎn)單。烘焙已經(jīng)被譽(yù)為"時(shí)尚高薪的職業(yè)"、"幸福甜蜜的職業(yè)"。目前,烘焙市場(chǎng)的行情一路看好,并且未來(lái)發(fā)展的空間也在繼續(xù)擴(kuò)大。對(duì)烘焙師來(lái)說(shuō),無(wú)論是自己開店或是到專門的烘焙屋去工作都是不錯(cuò)的選擇。烘焙師的收入高,工作環(huán)境好,在餐飲業(yè)中就是一支奇葩。

在未來(lái)五年內(nèi),烘焙行業(yè)將仍呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì),預(yù)計(jì)收入年增長(zhǎng)率為1烘焙6%,到2016年收入將達(dá)129.1億美元。這一增長(zhǎng)可以歸結(jié)為隨家庭可支配收入的提高,對(duì)于烘焙及其他烘焙食品需求的增加。同時(shí),隨著市場(chǎng)的不斷成熟,其增長(zhǎng)速率較過(guò)去五年相比,會(huì)呈現(xiàn)緩慢的增長(zhǎng)趨勢(shì)。激烈的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品價(jià)格下降,預(yù)計(jì)到2016年銷售收入增長(zhǎng)率僅為4%。