杭州西點蛋糕培訓學校,新夢想西點培訓學校以能力為核心,就是堅持理論與實踐相結合,堅持能力首位。要將學員的取證率和就業(yè)率作為考核教學成績的重要指標和學校發(fā)展的重要目標。咨詢電話:4006699809

課程內容:

??西點班(12周課程)=中級西點班(6周課程)+西點班(6周課程)

??(1)、蛋糕類制作(戚風、蛋撻、海綿、黑森林、杯仔、肉松、提子、慕斯...)

??(2)、生日蛋糕制作(圓型、直型抹胚、花邊、花卉裱花、創(chuàng)意裱花、巧克力....)

??(3)、面包類制作(三明治、甜面包、土司、調理面包、墨西哥包、各類餐...)

??(4)、餅干類制作(曲奇餅干、桃酥、黃金椰子球、千層酥、花生酥、老婆餅...)

??(5)、月餅類制作(蘇式、廣式)