秘魯(Peru)

*代表性咖啡:秘魯(Peru)

秘魯為南美主要咖啡生產(chǎn)國(guó)之一,而咖啡又是秘魯?shù)拇蟪隹谵r(nóng)產(chǎn)品,近年來(lái)出口量大幅成長(zhǎng),2006年的出口量更達(dá)到其歷史新高。由地圖上可看到,秘魯境內(nèi)有安第斯山脈平行于海岸貫穿其中。秘魯?shù)目Х?成以上種植在北部、*利馬以東的山谷,以及安第斯山脈山坡的森林地區(qū)。

秘魯咖啡豆有圓潤(rùn)的口感、醇度適中不稠不淡、柔和的酸是其一大特點(diǎn),另略帶核果的味道。隨著出口量漸增,咖啡愛(ài)好者逐漸熟悉,目前已有越來(lái)越多的人愛(ài)上了秘魯咖啡香醇的口感以及柔細(xì)的酸味。