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1.做西點師累嗎
沒有接觸西點過來我們這邊學(xué)習(xí)的同學(xué)很多都會覺得累,很多時候要站立一天,個別甜品還需要手動打發(fā)奶油或者芝士,不小心還有可能被烤箱燙到,很多問題都會發(fā)生,但是誰讓我們真的喜歡西點呢?很多以賺錢為目的接觸烘焙的都走不遠,興趣愛好才是進入這個行業(yè)*的基礎(chǔ),所以想清楚自己的目的再來決定是否做西點師,畢竟一入烘焙深似海 !
2.開店選擇
首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品,更重要的是能賣的出去.不論哪個行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿,也有人竹籃打水一場空,一二線城市烘培甜點店已經(jīng)被大品牌壟斷,并且房租貴的離譜。三四線城還沒有那么飽滿,如果你學(xué)習(xí)烘焙想要開店建議還是選擇三四線城市。
3.為什么選擇西點
越來越多的學(xué)生,也面臨著就業(yè)問題沒有方向。選擇西點烘焙這無疑是一個不錯的選擇,現(xiàn)在人們對于食品的要求也越來越高,追求的不僅是口味還有外觀,更是服務(wù)的質(zhì)量和環(huán)境的質(zhì)量。所以對于未來,城市發(fā)展的速度我們也應(yīng)該與時俱進,選擇學(xué)習(xí)一樣真正在手的技術(shù),在某種角度來說,都是很好的選擇。
4.西點蛋糕
西點行業(yè)是一個發(fā)展非常迅速的高溫行業(yè),隨著國民生活水平的不斷提升,大家對于新的飲食也有了新的要求,比如西點。其中西點里面的蛋糕是最普及的,常見的有生日蛋糕。因為大家經(jīng)常接觸生日蛋糕,對于生日蛋糕的口味也非常的喜歡,所以大家過生日的時候都比較喜歡吃蛋糕,因此蛋糕也是國內(nèi)*的西式糕點。
5.學(xué)烘焙有學(xué)歷要求嗎
如果你是*或高中學(xué)歷,如果你是職場工作多年,如果你是全職家庭主婦……年齡和學(xué)歷在烘焙行業(yè)從來都不是問題。 不要猶豫,不要懷疑自己,無論你是想追求技術(shù)還是謀生,無論你是想轉(zhuǎn)行還是創(chuàng)業(yè),烘焙都是你不錯的選擇。
6.西點烘焙要多少錢
除了在學(xué)校離線學(xué)習(xí)之外,還可以通過多種在線教學(xué)視頻的方法。就目前西點烘焙培訓(xùn)班來說,許多線下培訓(xùn)學(xué)校除了師資管理和課程設(shè)置以外,他們的價格也有所不同,主要考慮學(xué)校,教師課程管理等方面的差異,但是線下院校一般在5000-10000元左右,根據(jù)學(xué)習(xí)的過程是短期長期班,短期是1-2個星期左右,而長期的都是按1-3個學(xué)期算的。如果沒有基礎(chǔ)來學(xué)習(xí),那么也可以抽出時間自學(xué),因為西點烘焙有許多基礎(chǔ)課程都可以通過自學(xué)來學(xué)習(xí)。
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