公共營養(yǎng)師證好考的,據(jù)已知的過往考生數(shù)據(jù)顯示,證書考試合格率蠻高的,基本上能通過。公共營養(yǎng)師只能通過培訓(xùn)機構(gòu)報名,自己是不能報考的,所以培訓(xùn)費這一部分是必須花費的費用。

公共營養(yǎng)師證好考嗎

公共營養(yǎng)師證書考試難度不大,考生不用擔(dān)心證書難考,是很好考的。目前是線上考試,用手機或電腦登錄考試系統(tǒng)答題即可,題目主要是選擇題和判斷題,滿分100分,60分即為合格,考前有相關(guān)答題資料,考生只要認真?zhèn)淇级寄芡ㄟ^,據(jù)已知的過往考生數(shù)據(jù)顯示,證書考試合格率蠻高的,基本上能通過。

公共營養(yǎng)師證要多少錢

公共營養(yǎng)師報考費用在2000元-3000元不等,這個費用包含了報名費、考務(wù)費、培訓(xùn)費等各類費用。只能通過培訓(xùn)機構(gòu)報名,自己是不能報考的,所以培訓(xùn)費這一部分是必須花費的費用。考證書不要單純只看價格,目的是學(xué)習(xí),一定要看你清楚這個費用里包含的服務(wù),是不是包含教材考試費,是不是有二次收費,是不是包含的內(nèi)容都是你能學(xué)到的。

公共營養(yǎng)師:脂類

脂類:是脂肪和類脂的總稱。

類脂主要有磷脂、糖脂、類固醇及固醇。

磷脂:構(gòu)成細胞膜、神經(jīng)組織的組成部分。

糖脂:構(gòu)成細胞膜所必需的物質(zhì)。

類固醇及固醇:常見為動物組織的膽固醇

脂肪的生理意義:

供給能量

促進脂溶性維生素的吸收

維持體溫、保護臟器

提高膳食感官性狀

類脂的生理意義:構(gòu)成身體一些重要的生理活性物質(zhì)。

小貼士:肝臟是膽固醇代謝的中心,血漿中膽固醇和脂蛋白所含的膽固醇的代謝皆于肝臟有著密切的關(guān)系。

必需脂肪酸中有兩種是人體不能合成,必需從食物中攝取的脂肪酸

EPA:是魚油的主要成分。EPA屬于Ω-3系列多不飽和脂肪酸,具有幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量,從而起到降低血液粘稠度,增進血液循環(huán),預(yù)防動脈粥樣硬化的形成和發(fā)展、預(yù)防腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。

DHA:是一種Ω-3必需脂肪酸,俗稱“腦黃金”,在人體大腦皮層中含量高達20%,在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例*大,約占50%。