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1.什么樣的西點培訓(xùn)機構(gòu)好

一個好的糕點面包店應(yīng)該有制作各種面包的技能，并且知道如何制作港式歐式糕點蛋糕，奶酪甜點，韓國水果裝飾蛋糕，日本慕斯冰淇淋蛋糕，還有餅干泡芙 和蛋撻。比薩、巧克力、提拉米蘇等高檔酒店宴會上流行的糕點產(chǎn)品。同時要學(xué)習(xí)糕點行業(yè)的經(jīng)營管理。

2.學(xué)烘焙零基礎(chǔ)要怎么學(xué)

零基礎(chǔ)一般一個月左右可以上手，不過師傅領(lǐng)人入門修行靠自身，勤快一點進步也快，關(guān)鍵要有耐性勤加練習(xí)。悟性高的一年就可以學(xué)到很多東西了。要看每個人的學(xué)習(xí)天賦，學(xué)習(xí)的時間肯定是因人而異的還要看你想要學(xué)到什么程度，如果只想做一些基本的。

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3.蛋糕培訓(xùn)需要多久入門

一般目的性不一樣的話學(xué)習(xí)的周期也是有所不同的。如果是想就業(yè)，那就可能學(xué)習(xí)的就要多一點，也要系統(tǒng)一點。如果是想創(chuàng)業(yè)開店的話，那學(xué)習(xí)的時間就不用那么長了，只要了解這個行業(yè)的信息就可以了，一般幾個月也就可以了。

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