食品*目前開設有食品營養(yǎng)與檢測、食品藥品監(jiān)督管理、食品質(zhì)量與安全、食品加工技術(烘焙方向)四個專業(yè),主要培養(yǎng)食品檢驗、食品質(zhì)量控制及安全監(jiān)督管理、營養(yǎng)指導與健康管理、食品加工生產(chǎn)、食品藥品經(jīng)營等方面的高素質(zhì)技術技能人才?，F(xiàn)有教職工22人,其中教授、副教授4人,中級職稱10人,具有碩士及以上學位教師19人,"雙師素質(zhì)"教師8人。教學團隊具有較強的創(chuàng)新意識和團隊協(xié)作精神,團隊成員發(fā)揚艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng),確保人才培養(yǎng)質(zhì)量、推動食品*的建設和發(fā)展。

食品*擁有較為完善、儀器設備先進、功能齊全的校內(nèi)專業(yè)實訓基地,如食品加工實訓室、食品微生物檢測實訓室、食品理化檢測實訓室、食品快檢實驗室、食品感官品評實訓室等,設備總值達600多萬元,能滿足校內(nèi)實踐教學及職業(yè)技能鑒定培訓、考試的需要。建立了徐福記國際集團東莞徐記食品有限公司、湖南旺旺集團、長沙仟吉食品有限公司、長沙羅莎食品有限公司、新希望集團湖南新希望南山液態(tài)乳業(yè)有限公司、湖南華科檢測公司、鹽津鋪子食品股份有限公司、杭州統(tǒng)一企業(yè)有限公司、華文食品有限公司等校外實習實訓基地近20家,在訂單培養(yǎng)、工學交替、頂崗實習、教師培訓等方面與企業(yè)進行不同層次的合作。食品*各專業(yè)在課程設置上充分結合職業(yè)崗位的需要,從食品檢驗檢測能力、食品質(zhì)量安全控制與管理能力、公眾營養(yǎng)指導和營養(yǎng)配餐能力、食品生產(chǎn)加工能力、食品企業(yè)管理能力、食品藥品銷售能力等方面對學生進行培養(yǎng)訓練,為學生就業(yè)和職業(yè)生涯發(fā)展奠定良好的基礎。食品*畢業(yè)生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)得到用人單位的充分肯定,學生初次就業(yè)率達*。

什么是衛(wèi)校?

衛(wèi)校的全稱是衛(wèi)生學校,屬于中等職業(yè)教育。許多縣都有自己的衛(wèi)校,但縣辦衛(wèi)校絕大部分是沒有資格招收普通全日制中專的,他們要么是職業(yè)中專性質(zhì),要么與其他重點衛(wèi)校聯(lián)合辦學。選擇衛(wèi)校要明白以下幾點:家長及考生在選擇衛(wèi)校時一定要搞清楚學校屬于什么性質(zhì),隸屬關系是什么,是公辦還是民辦,有沒有招生資質(zhì),頒發(fā)什么樣的畢業(yè)證書,有沒有就業(yè)報到證等等。那么,通過以上衛(wèi)校知識的了解,是否能夠更好的選擇適合自己的衛(wèi)校就讀。

專業(yè)優(yōu)勢:

    健康養(yǎng)老已經(jīng)成為"十三五"期間生活性服務業(yè)重點任務之一,基于我國人口老齡化日益嚴峻,黨和*對老齡服務與管理工作越來越重視,社會對養(yǎng)老服務人員的需求量不斷增大。本專業(yè)旨在培養(yǎng)具備養(yǎng)老管理與服務、老年健康照護知識與技能的專業(yè)人才。國內(nèi)外對本專業(yè)人才的需求量大是本專業(yè)的重要優(yōu)勢,通過2年的專業(yè)課程學習,學生除了選擇在國內(nèi)實習與就業(yè),還可選擇出國(比如:日本)實習,甚至就業(yè),待遇優(yōu)厚。通過學習發(fā)達*先進的老年照護標準與技能、養(yǎng)老服務的管理模式與經(jīng)驗可成為行業(yè)中的佼佼者。

培養(yǎng)目標:

    本專業(yè)通過對老年醫(yī)學、 老年疾病康復、 老年人生活及醫(yī)療護理、 老年人心理、 老年社工以及養(yǎng)老機構建設和管理知識的學習, 使學生掌握老年服務與管理必備的機構管理、 健康照護和康復保健等專業(yè)理論基礎知識, 具備對養(yǎng)老機構、 社區(qū)及居家老人進行生活與健康照護,并具備一定的規(guī)劃、 建設和管理養(yǎng)老機構的能力, 培養(yǎng)德、 智、 體、 美全面發(fā)展, 心理健康, 具有現(xiàn)代健康照護理念、富有人文素養(yǎng)和創(chuàng)新精神的高素質(zhì)技能型老年服務與管理專門人才。

主干課程:

    實用養(yǎng)老機構管理、老年健康照護、老年心理護理、老年中醫(yī)康復、營養(yǎng)與飲食保健、老年健康管理實務。

就業(yè)崗位:

    各級醫(yī)院、社區(qū)健康服務中心、社區(qū)日間照料中心、老年康復中心、養(yǎng)老福利等機構